Casă şi grădină

Cum îți dai seama că zacusca este suficient de fiartă. Semnul pe care îl știau bunicile
Casă şi grădină

Cum îți dai seama că zacusca este suficient de fiartă. Semnul pe care îl știau bunicile

Zacusca este unul dintre gusturile care ne duc imediat cu gândul la cămara bunicilor, la toamnele bogate și la mesele...

Cât ulei se pune la zacuscă la 1 kg de legume. Greșeala care îți strică toată zacusca
Casă şi grădină

Cât ulei se pune la zacuscă la 1 kg de legume. Greșeala care îți strică toată zacusca

Zacusca este unul dintre acele preparate care anunță venirea toamnei. Mirosul de ardei copți, vinete și ceapă călită umple bucătăria,...

Cum se păstrează verdeața proaspătă la congelator până la primăvară
Casă şi grădină

Cum se păstrează verdeața proaspătă la congelator până la primăvară

Verdeața face mai delicioasă și gustoasă chiar și cea mai simplă mâncare. Pătrunjelul, mărarul, leușteanul sau cimbrul sunt folosite în...

Cum se congelează fasolea verde ca să-și păstreze culoarea și textura
Casă şi grădină

Cum se congelează fasolea verde ca să-și păstreze culoarea și textura

Fasolea verde este una dintre legumele care merită păstrate pentru lunile reci. Congelarea este practică, nu ocupă foarte mult timp...

De ce să întorci borcanele după ce pui zacusca. Trucul care îți salvează conservele
Casă şi grădină

De ce să întorci borcanele după ce pui zacusca. Trucul care îți salvează conservele

Zacusca este unul dintre cele mai îndrăgite aperitive de pe mesele românilor, alături de clasica salată de vinete și delicioasa...

Cum se păstrează roșiile pentru iarnă: congelare, bulion sau suc? Ghid complet
Casă şi grădină

Cum se păstrează roșiile pentru iarnă: congelare, bulion sau suc? Ghid complet

Roșiile pot fi conservate în fel și chip pentru iarnă. Pot fi transformate în bulion sau suc de roșii, pot...

Cum se congelează ardeii pentru ciorbe și umpluturi fără să-și piardă gustul
Casă şi grădină

Cum se congelează ardeii pentru ciorbe și umpluturi fără să-și piardă gustul

Urmărește prețurile bune din piață și cumpără ardei frumoși spre final de vară, când sunt mai accesibili. Apoi congelează ardeii...

Cum setezi corect frigiderul pe caniculă ca să nu consume degeaba
Casă şi grădină

Cum setezi corect frigiderul pe caniculă ca să nu consume degeaba

Așa cum setezi aparatul de aer condiționat la o temperatură adecvată când în zilele toride, la fel trebuie să setezi...

Ce se întâmplă dacă dormi într-o cameră prea caldă
Casă şi grădină

Ce se întâmplă dacă dormi într-o cameră prea caldă

În timpul verii, nopțile caniculare sunt tot mai greu de suportat, mai ales în marile orașe, unde betonul, asfaltul și...

Cum se congelează corect vinetele ca să nu devină cauciucate la iarnă
Casă şi grădină

Cum se congelează corect vinetele ca să nu devină cauciucate la iarnă

Salata de vinete coapte este o adevărată delicatesă, cu atât mai mult în sezonul rece când ne este dor de...

Ce se întâmplă cu legumele dacă le congelezi greșit. Lista completă a celor care rezistă la congelator
Casă şi grădină

Ce se întâmplă cu legumele dacă le congelezi greșit. Lista completă a celor care rezistă la congelator

În ultimii ani, congelatorul a devenit unul dintre cei mai importanți aliați din bucătărie. Nu doar că ajută la reducerea...

Ce înseamnă simbolurile de pe etichetele hainelor
Casă şi grădină

Ce înseamnă simbolurile de pe etichetele hainelor

Puține persoane acordă atenție etichetelor cusute pe interiorul hainelor. De cele mai multe ori, le verificăm doar pentru a vedea...

Cum îţi laşi casa în siguranţă înainte de a pleca în concediu
Casă şi grădină

Cum îţi laşi casa în siguranţă înainte de a pleca în concediu

Vacanța ar trebui să fie o perioadă de relaxare, nu un motiv de îngrijorare. Cu toate acestea, o casă lăsată...

Cum păstrăm brânza fără să mucegăiască
Casă şi grădină

Cum păstrăm brânza fără să mucegăiască

Brânza este unul dintre alimentele care se strică cel mai repede dacă nu este păstrată corect. De multe ori, mucegaiul...

Ce rol are gaura din lingura pentru paste
Casă şi grădină

Ce rol are gaura din lingura pentru paste

Tot mai multe gospodine folosesc lingura specială pentru paste. Aceasta este mult mai utilă, decât pare la prima vedere. Află...

De ce să nu păstrezi cartofii lângă ceapă
Casă şi grădină

De ce să nu păstrezi cartofii lângă ceapă

Cartofii și ceapa sunt nelipsiți din bucătăria românilor. Fie că pregătești o ciorbă, o tocăniță, cartofi copți sau o salată,...

Cum păstrăm ouăle corect în frigider
Casă şi grădină

Cum păstrăm ouăle corect în frigider

Ouăle sunt un aliment de bază în majoritatea bucătăriilor, însă modul în care sunt depozitate influențează direct prospețimea, gustul și...

De ce unele fructe se coc mai repede lângă banane
Casă şi grădină

De ce unele fructe se coc mai repede lângă banane

Ține minte fructele care se coc mai repede dacă sunt depozitate lângă banane. Acest simplu truc de bucătărie te ajută...

Ce este batch cooking și cum îți poate simplifica mesele săptămânale
Casă şi grădină

Ce este batch cooking și cum îți poate simplifica mesele săptămânale

Dacă îți plac trucurile care îți simplifică viața sau pur și simplu vrei să petreci mai puțin timp în bucătărie,...

Cum păstrăm verdețurile proaspete ca să reziste o săptămână
Casă şi grădină

Cum păstrăm verdețurile proaspete ca să reziste o săptămână

Cu cât sunt mai proaspete, cu atât sunt mai aromate. Verdețurile dau tot gustul când pregătești o ciorbă, o tocăniță...

buton