Author photo

Diana Zagrean

Reţete raw: Plăcintă cu struguri şi cocos fără foc

Reţete raw: Plăcintă cu struguri şi cocos fără foc

A început sezonul strugurilor şi o plăcintă răcoritoare este calea perfectă pentru o săptămână uşoară, de toamnă. Iată cum se...

Gem de prune

Gem de prune

Gem de prune este un clasic al toamnei şi merită făcut an de an. Cine nu işi aminteşte cu drag...

Peltea de gutui

Peltea de gutui

Pelteaua de gutui aduce aminte de serile de iarnă, la gura sobei, când afară ninge şi vrem să vină Crăciunul....

Dulceaţă de trandafiri

Dulceaţă de trandafiri

O altă dulceaţă pe care am învăţat să o fac de la bunica. Din păcate, dulceaţa de trandafiri este tot...

Dulceaţă de vişine

Dulceaţă de vişine

Cea mai îndrăgită dulceaţă de la noi, dulceaţa de vişine este delicioasă cu orez cu lapte, în clătite sau pur...

Dulceaţă de piersici

Dulceaţă de piersici

Când eram mică, bunica făcea o dulceaţă de piersici roşii cum n-am mai văzut. Din păcate, soiul respectiv de piersici...

Dulceaţă de ceapă

Dulceaţă de ceapă

Dulceaţa de ceapă este o delicatesă franţuzească, cu gust interesant, chiar surprinzător. Deşi asocierea unei legume iuţi, ca ceapa, cu...

Chutney de roşii şi merişor

Chutney de roşii şi merişor

Chutney-ul este un fel de sos indian, dulce-acrişor, folosit alături de fripturi, cârnaţi sau brânzeturi fine. Merge foarte bine cu...

Gem Pina Colada

Gem Pina Colada

Dacă vă place cocktailul şi amestecul de arome foarte puternice de ananas, nucă de cocos şi lime, nu ezitaţă să...

Dulceaţă de mango şi kiwi

Dulceaţă de mango şi kiwi

Dulceaţa nu trebuie să fie plictisitoare! Dacă te-ai săturat de reţetele clasice, îţi propunem o delicioasă variantă, care va impresiona...

Gem de banane cu ghimbir

Gem de banane cu ghimbir

Un gem de caise sau de căpşuni are oricine pe acasă, iar cine nu are, poate oricând să cumpere. Dar...

Ardei iuţi muraţi

Ardei iuţi muraţi

Sarmalele de Crăciun sau ciorba de văcuţă nu alunecă bine fără un ardei iute alături. Una dintre conservele mai puţin...

Gogonele (pătlăgele verzi) murate

Gogonele (pătlăgele verzi) murate

Gogonele sunt ideale la iahnia de fasole sau tocăniţele de iarnă. Iată cum să preparaţi corect delicioasele murături, fără bătaie...

Gogoşari muraţi în oţet

Gogoşari muraţi în oţet

Gogoşarii muraţi în oţet sunt o altă reţetă clasică de murături pentru iarnă care nu trebuie să vă lipsească din...

Varza rasă murată la borcan

Varza rasă murată la borcan

Dacă nu aveţi o cămară mare şi răcoroasă, în care să puteţi depozita o putină cu varză murată pentru iarnă,...

Ciuperci murate

Ciuperci murate

Deşi ghebele şi hribii sunt cele mai gustoase ciuperci, ele pot fi otrăvitoare dacă nu sunt culese din zone fără...

Ardei graşi muraţi umpluţi cu varză şi legume

Ardei graşi muraţi umpluţi cu varză şi legume

O reţetă de murături delicioase, numai bună alături de tocăniţe sau fripturi grase. Ca să fiţi siguri că ies ca...

Bame murate

Bame murate

Bamele sunt nişte legume puţin cunoscute la noi în ultima vreme, deşi mâncarea de bame, de origine grecească, este delicioasă...

Pepene roşu murat cu mere Golden

Pepene roşu murat cu mere Golden

Pepenii şi merele Golden sunt printre cele mai delicioase fructe care se pot mura, dar nu prea se pun singure....

Ghimbir murat

Ghimbir murat

Cunoscătorii bucătăriei japoneze ştiu ce gust şi ce utilitate are ghimbirul murat. Pentru ceilalţi, trebuie să ştiţi că ghimbirul murat...

buton