Intră în lumea Unica pentru a fi la curent cu cele mai importante informații din lifestyle-ul feminin.
Dacă vrei să slăbeşti şi să-ţi menţii greutatea pe termen lung urmează cele şapte reguli de alimentaţie pe care ţi le prezentăm în continuare. Nutrioniştii te asigură de succes!
Individualizează-ţi strategia de slăbit
Dacă vrei să slăbeşti, trebuie mai întâi să afli când şi din ce motive mănânci. În care din cele trei categorii te încadrezi?
– Cei care mănâncă din cauza stresului – în situaţiile în care eşti suprasolicitată, agitată sau nervoasă simţi că trebuie neapărat să mănânci ceva, nu mai contează ce. De aceea ai nevoie de alte strategii pentru a învinge stresul: sport sau exerciţii de relaxare a muşchilor pentru a calma hormonii de stres. O altă strategie este să păstrezi la îndemână fructe şi legume sau gumă de mestecat.
– Cei care mănâncă din obişnuinţă – în fiecare zi, la aceeaşi oră, iei masa, fie că îţi este foame sau nu. Ai nevoie de puţină variaţie: dacă masa de prânz e săţioasă, poţi să renunţi fără probleme la masa de seară.
– Cei ce se recompensează mâncând – dacă ai făcut ceva bine sau ai avut o zi grea, îţi cumperi de la chioşc ceva bun, pentru a te răsfăţa. Sfatul nutriţioniştilor e să găseşti alte metode de a te recompensa: să faci o baie cu spumă, să suni prietenii sau să mergi la cinema. Banii pe care i-ai da în fiecare zi pe dulciuri, pune-i într-o puşculiţă şi cumpără-ţi la sfârşitul anului ceva frumos.
Adaptează-ţi organismul
– Nu te poţi obişnui să mănânci porţii mici şi îţi umpli mereu farfuria? Atunci trebuie să mănânci de maxim trei ori pe zi şi nu de cinci ori, aşa cum e recomandat de obicei.
– Obişnuieşti să laşi ce e mai bun pentru sfârşit? Atunci ai nevoie doar de porţii mici de mâncare şi de cât mai multă salată în farfurie.
– Începi să mănânci o ciocolată şi nu te poţi opri până nu o termini? Atunci răsfaţă-te cu aceste bunătăţi doar într-o singură zi din săptă-mână şi compensează prin mai multă mişcare şi renunţă la mesele de seară.
Găteşte sănătos
– Foloseşte tigăi sau oale din teflon, pentru că astfel poţi pune la mâncare mai puţină grăsime. – Prepară mâncarea fiartă sau la grătar când poţi face asta. Consumă cât mai puţine prăjeli.
– Nu citi când mănânci, ci concentrează-te asupra mâncării. – Sentimentul de saturaţie se instalează abia după 20 de minute după ce începi masa. De aceea e bine să mănânci încet. – Trucurile optice funcţionează. Chiar dacă mănânci doar o porţie mică de paste sau de carne, aşază alături o salată, o roşie sau castraveţi tăiaţi felii. Nu vei mai simţi că mănânci prea puţin. – Nu ţine alimentele la vedere, ci în dulapuri închise. Nu vei fi tentată să mănânci în continuu. – Spală-te pe dinţi imediat după masă şi vei scădea astfel pofta de a mânca mai mult. – Păstrează la îndemână legume, fructe şi alimente sărace în calorii. – Când eşti plecată întreaga zi, ia-ţi în geantă câteva fructe pe care să le mănânci când ţi se face foame. – Învaţă să deosebeşti pofta de foame şi mănâncă doar atunci când îţi este cu adevărat foame. – Foloseşte farfurii, linguri şi furculiţe mici. Vei mânca automat mai puţin Citeşte continuarea în pagina următoare!
Economiseşte zilnic câteva calorii
Azi o ciocolată, mâine o îngheţată – chiar dacă nu-ţi par foarte periculoase, aceste „mărunţişuri” te îngraşă în timp, fără ca măcar să-ţi dai seama. Cine mănâncă în fiecare zi mai mult cu cinci linguriţe de zahăr sau o lingură de ulei se va îngrăşa în decursul unui an cu mai mult de trei kilograme. Cine însă renunţă zilnic la un pahar de suc şi îl înlocuieşte cu apă sau ceai neîndulcit, economiseşte 100 de calorii, iar corpul, 5 kilograme pe an.
– E cât se poate de clar: ce ajunge în frigider va fi consumat la un moment dat. Dacă nu vrei să mănânci ceva, mai bine nu cumpăra. – Nu merge niciodată flămândă la cumpărături şi fă-ţi întotdeauna o listă pe care ai trecut ce vrei să cumperi. – Nu te grăbi când alegi. Citeşte cu atenţie lista de ingrediente. Cu cât zahărul şi grăsimea sunt pomenite mai la început, cu atât se găsesc în cantităţi mai mari în produs. – Alege variantele degresate, acolo unde se poate. – Nu alege pachetele mari: e foarte probabil să mănânci mai mult dacă acestea sunt mai mari.
Nu face schimbări majore, dacă vrei rezultate
Nimeni nu trebuie să renunţe complet, de azi pe mâine, la prăjituri sau la dulciuri. Din contra, nutriţioniştii atrag atenţia că aceste reguli rigide nu dau rezultate. Chiar şi pentru persoanele care vor să slăbească, niciun aliment nu este interzis. Ceea ce contează este cantitatea consumată. De aceea:
– Stabileşte-ţi scopuri realiste. Dacă, în loc să mănânci o ciocolată pe zi, mănânci una la două zile, după un an diferenţa la greutate va fi cam de un kilogram. – Rămâi fidelă preferinţelor tale. Studiile au arătat că doar persoanele care nu încearcă să-şi schimbe total stilul de alimentaţie reuşeşc să slăbească pe termen lung. Caută printre alimentele cu care eşti obişnuită variante degresate şi sărace în calorii. Erai obişnuită să mănânci cipsuri seara? Păstrează-ţi obiceiul, dar înlocuieşte chipsurile cu ceva mai sănătos. Probabil fâşiile de legume proaspete nu vor fi deloc pe gustul tău când faci schimbarea, de aceea începe cu sticksuri şi floricele de porumb. – Redu treptat cantitatea de grăsimi şi de zahăr consumată. Durează în jur de cinci săptămâni până te obişnuieşti cu gustul mâncării cu mai puţină grăsime şi mai puţin zahăr. Aşadar, fă totul cu răbdare şi îţi va fi mai uşor.
Foto: Thinkstock