Pastele de post ale lui Cătălin Scărlătescu. Rețeta simplă cu 5 ingrediente, recomandată de juratul MasterChef

23.11.2025, 10:19.

Cătălin Scărlătescu, juratul de la MasterChef, propune o rețetă simplă de paste de post. Preparatul necesită doar cinci ingrediente și se gătește rapid.

Cuprins

1 Cătălin Scărlătescu, rețetă de paste de post

Cătălin Scărlătescu, rețetă de paste de post

Postul Crăciunului poate fi o provocare culinară, dar celebrul bucătar Cătălin Scărlătescu vine în ajutorul celor care caută opțiuni simple și delicioase. Juratul de la MasterChef a creat o rețetă de paste de post care necesită doar cinci ingrediente și se prepară rapid. Această rețetă este perfectă atât pentru cei care țin post, cât și pentru cei care doresc o masă ușoară și aromată.

Ingrediente simple, gust complex

Rețeta lui Scărlătescu se bazează pe ingrediente accesibile:

1 kg de paste scurte
busuioc proaspăt
rucola
ulei de măsline
muguri de pin

Elena Udrea, gest surprinzător! După un deceniu în care nu a mai făcut așa ceva, fosta politiciană revine în atenția publicului cu o surpriză uriașă! Imaginile din online stârnesc un valuri de reacții

Recomandarea zilei

Opțional, se poate adăuga sare și piper după gust. Simplitatea acestei liste face ca rețeta să fie accesibilă oricui, indiferent de buget sau experiența în bucătărie.

Citește și: Vinete la borcan pentru iarnă. Rețeta simplă și delicioasă a Gabrielei Cristea care s-a viralizat

Wow, cât de frumoasă poate fi Irina, la 24 de ani! Fiica lui Crin Antonescu este extrem de discretă, dar a făcut o excepție și a postat în online o poză în care apare împreună cu tatăl ei!

Recomandarea zilei

Citește și: Ștrudel cu dovleac, după rețeta lui chef Sorin Bontea. Cum se prepară cel mai simplu dulce al toamnei

Cum se prepară rețeta de paste de post a lui Cătălin Scărlătescu

Prepararea este la fel de simplă ca lista de ingrediente. În timp ce pastele fierb, se prepară sosul verde din busuioc și rucola, folosind un blender și ulei de măsline. Mugurii de pin, prăjiți ușor, se adaugă parțial în sos, restul fiind păstrați pentru a oferi textură preparatului final.

Pe lângă simplitate, rețeta lui Scărlătescu oferă și beneficii nutriționale. Preparatul nu conține grăsimi grele, iar combinația de verdețuri și ulei de măsline asigură un aport echilibrat de nutrienți. Acest aspect face ca rețeta să fie potrivită nu doar pentru perioada postului, ci și pentru cei care caută opțiuni culinare ușoare și sățioase.

Citește și: Paula Seling și rețeta ei specială de ciorbă „de burtă” de post, cu Pleurotus și caju. „Este extraordinară, vă spun sincer!”

Citește și: Cum prepară Cornelia Rednic negresa de post cu fistic. Rețeta artistei s-a viralizat: „Un deliciu! Negresă Dubai!”

Arome naturale și texturi variate

Fiecare ingredient joacă un rol esențial în crearea unui profil de gust complex. Busuiocul aduce prospețime, rucola oferă o notă ușor amăruie, iar mugurii de pin completează cu o textură crocantă și un gust subtil de nucă. Toate aceste arome se îmbină perfect cu pastele fierbinți, care absorb sosul, rezultând într-un preparat delicios și satisfăcător.

Un avantaj major al acestei rețete este versatilitatea sa. Poate fi preparată în porții mari, fiind ideală pentru familii sau pentru cei care doresc să aibă mâncare gata preparată pentru mai multe zile. Timpul de preparare coincide cu timpul de fierbere al pastelor, făcând din această rețetă o soluție perfectă pentru zilele aglomerate.

În concluzie, rețeta de paste de post a lui Cătălin Scărlătescu demonstrează că o masă delicioasă nu trebuie să fie complicată sau costisitoare. Cu doar cinci ingrediente și un proces de preparare simplu, această rețetă oferă o alternativă sănătoasă și gustoasă pentru perioada postului sau pentru oricine caută o masă rapidă și nutritivă.

Sursă foto: Instagram