Surse de proteine vegetale. Ce mănâncă vegetarienii sănătoşi

Alimentaţia zilnică a oamenilor s-a schimbat destul de mult în ultimii 50 de ani şi tot mai multe persoane renunţă la carne. Cum avem nevoie de proteine ca să funcţionăm normal, trebuie să le luăm din legume şi fructe. Iată câteva surse neaşteptate de proteine vegetale. Află ce mănâncă vegetarienii sănătoşi.

Guava, un fruct sănătos plin de proteine

Guava este unul din super alimentele pe care mai mult ca sigur că nu le mănânci. O singură porţie de guava îţi asigură 4 grame de proteine, 9 grame de fibre şi de 3 ori mai multă vitamina C decât o portocală mare. În plus, guava conţine mult licopen, un fitonutrient asociat cu reducerea riscului de cancer şi boli cardiovasculare.

Sparanghel verde, plin de proteine şi vitamine

Sparanghelul verde este o importantă sursă de proteine, dar ele nu sunt singurii nutrienţi vitali pe care îi conţine. Sparanghelul conţine acid folic, complexul de vitamine B, dar şi vitamina C, fier şi mutle fibre.

Alge Wakame, sursă de proteine, mangan şi acid folic

Algele Wakame sunt un ingredient de bază în bucătăria japoneză, dar oricine poate beneficia de calităţile lor extraordinare. Algele conţin acid folic, magneziu şi mangan, dar mai ales proteine. Dacă le cumpăraţi uscate, au nevoie de rehidratare, circa 20 de minute, înainte de a le face o salată delicioasă.

Ce veste! Este însărcinată din nou și radiază de fericire! Nimeni nu se aștepta la o asemenea surpriză din partea ei chiar acum!

Recomandarea zilei

Quinoa, seminţe de Chia şi Hrişcă

Poate aţi auzit în ultima vreme despre aceste superalimente. Prima, quinoa este o „pseudocereală”, adică deşi este înrudită cu spanacul şi  sfecla elveţiană, quinoa este tratată ca şi grâul sau secara. Quinoa aduce un aport de peste 4 grame de proteine la 100 de grame şi mai ales toţi amino acizii esenţiali.
Seminţele de Chia sunt pline de acizi graşi omega-3 şi omega-6 şi de asta toată lumea vorbeşte despre ele în ultima vreme. Sunt destuld e gustoase şi pot înlocui amidonul în supe, budinci şi sosuri, deoarece sunt un bun agent de îngroşare. Proteinele dins eminţele de chia sunt foarte uşor de absorbit şi doar 2 linguri asigură un aport de 3 grame de proteine.
De hrişcă aţi auzit în miturile despre daci, care făceau mămăliga din mei şi hrişcă? Ei bine, se pare că acest superaliment a reintrat în uz. Rudă cu rubarba, hrişca este plină de proteine, fibre şi minerale esenţiale, ca magneziul, fierul sau potasiul.
Sursa foto: Shutterstock

Urmăreşte cel mai nou VIDEO încărcat pe unica.ro

Libertatea.ro

Cât costă un litru de benzină și motorină, vineri, 10 iulie 2026, în București, Iași, Cluj-Napoca, Timișoara și Constanța

Fanatik

Ce viață duce Victor Pițurcă la 70 de ani. Locul special de unde își procură doar alimente sănătoase, nu mănâncă din altă parte

GSP.ro

Soția lui Ișfan a reacționat, după ce Alex a semnat cu Real Oviedo + întâmpinat cu ironii de spanioli: „Paraschiv 2.0”

Click.ro

Ronald Gavril a împlinit 40 de ani. Ce declarație de dragoste i-a făcut Anamaria Prodan: „Să fim fericiți pentru totdeauna”

TV Mania

„Paradisul” secret al Mihaelei Rădulescu. Vedeta a publicat imaginile de care toți s-au mirat: Cum trăia cu Felix Baumgartner în Monaco

Redactia.ro

Doliu imens în lumea fotbalului! Un titular de la Cupa Mondială 2026 s-a stins la doar 25 de ani

Citeşte continuarea pe pagina următoare: 1 2

Urmărește-ne pe Google News