REŢETE DE POST: Ardei umpluţi cu orez

De Libertatea pentru femei pe

Iata cum sa prepari ardei umpluti cu orez si legume numai buni pentru Postul Pastelui.

► Ingrediente
► 4 ardei graşi roşii
►8 linguri orez
►1-2 fire praz
►2 roşii
►4 linguri bulion
►2 morcovi
►2 ardei verzi
►sare
►piper
►ulei
Încearcă şi reţeta noastră deroşii umplute cu ciuperci

► Preparare:
1. Se curăţă prazul şi se taie rondele sau mărunt.
2. Într-o lingură de ulei se pune prazul să se călească şi, după ce devine sticlos, se adaugă ardeii verzi tăiaţi mărunt, morcovii tăiaţi cubuleţe şi orezul spălat şi scurs. Se lasă 10 mi-
nute cât să se umfle orezul. La final, se adaugă roşiile tăiate cubuleţe, sare şi piper.
3. Se umplu jumătăţile de ardei roşii cu compoziţia de orez şi se aşază în cratiţă. Se toarnă bulionul desfăcut în apă cu puţin ulei şi se dau la cuptor pentru 30 de minute.

EXCLUSIV! Melania Medeleanu și băiețelul său pe coperta Revistei Unica

EXCLUSIV! Melania Medeleanu și băiețelul său pe coperta Revistei Unica