Culinar

Tartar de homar cu lămâie si ghimbir
Culinar

Tartar de homar cu lămâie si ghimbir

40 de homari foarte proaspeţi; o lămâie verde; o lămâie galbenă; jumătate de linguriţă de ghimbir măcinat; sare cristalizată Curăţă...

Spumă de portocale
Culinar

Spumă de portocale

6 portocale; sucul de la alte 3 portocale; 250 g brânză dulce de vaci; 6 ouă; 300 g zahăr; 3...

Ideal pentru Valentine's Day: cocktail cu rom şi ciocolată
Culinar

Ideal pentru Valentine's Day: cocktail cu rom şi ciocolată

Ciocolata trebuie să fie din belşug într-un meniu de Valentine’s day. Prepară un delicios cocktail cu rom şi multă ciocolată,...

Desert pentru Valentine’s Day: fondue de ciocolată
Culinar

Desert pentru Valentine’s Day: fondue de ciocolată

Fondue este termenul în franceză pentru “topit”. Şi cu siguranţă vei reuşi să topeşti inima iubitului tău, mai ales dacă...

Spaghetti Sciuè Sciuè
Culinar

Spaghetti Sciuè Sciuè

În timp ce aruncăm la fiert spaghetele, punem într-o tigaie o lingură de ulei de măsline, rupem cu mâna nişte...

Cremă de iaurt cu cireşe
Culinar

Cremă de iaurt cu cireşe

200 g cireşe sau vişine; 100 g biscuiţi sfărâmicioşi; 100 ml suc de cireşe sau vişinată; 50 g nuci pisate...

Ruladă de cireşe
Culinar

Ruladă de cireşe

4 ouă; 180 g zahăr; 200 g făină; un praf de copt; 400 g cireşe; 500 ml smântână dulce; 50...

Sorbet de cireşe
Culinar

Sorbet de cireşe

500 g cireşe; 200 g zahăr; 100 ml apă; 2 linguri vişinată; pulbere de scorţişoară şi de anason; frunze de...

Tiramisu cu zmeură
Culinar

Tiramisu cu zmeură

300 g mascarpone; 175 g zmeură proaspătă; 4 ouă; 100 ml lichior de zmeură; 100 g zahăr; 18 pişcoturi Separă...

Rulouri de legume si ricotta
Culinar

Rulouri de legume si ricotta

28 foi lasagna de orez (se-mipreparat); 300 g ricotta; 2 morcovi; o tulpină ţelină; 75 g măsline; 80 g roşii...

Roşii umplute cu mozzarella
Culinar

Roşii umplute cu mozzarella

9 roşii mari şi cărnoase; 3 roşii galbene; 2 bucăţi mari de mozzarella; 100 g măsline negre; 3 rămurele de...

Dovlecei umpluţi
Culinar

Dovlecei umpluţi

2 dovlecei lungi; 4 linguri ulei; 300 g carne tocată de porc; o ceapă; 4 căţei de usturoi; un ardei...

Cremă de dovlecei cu migdale
Culinar

Cremă de dovlecei cu migdale

750 g dovlecei; un cartof mediu; o lingură ulei de măsline; 2 căţei de usturoi; o ceapă; 2 linguriţe curry;...

Frigărui cu zucchini şi ceapă
Culinar

Frigărui cu zucchini şi ceapă

4 dovlecei (zucchini); 10 cepe de arpagic; 8 roşii-cireaşă; sare; 4 linguri ulei de măsline Spală dovleceii şi taie-i felii...

Aspic cu ouă
Culinar

Aspic cu ouă

6 ouă fierte tari; o ceapă; 200 g şuncă; un ardei gras roşu; 100 g broccoli; 250 g legume congelate...

Borş de legume
Culinar

Borş de legume

două cepe; 3-4 cartofi; 2 morcovi; o ţelină; o rădăcină de pătrunjel; un ardei gras; un ardei iute; un dovlecel;...

Borş de pui
Culinar

Borş de pui

câteva bucăţi de pui (aripi, spate, pulpă); două fire de praz; două linguri ulei de măsline; o jumătate de ardei;...

Pui cu susan
Culinar

Pui cu susan

4 bucăţi piept de pui; o varză chinezească; 2 linguri seminţe de susan; 2 linguri sos de soia; 4 linguri...

Conopidă pané
Culinar

Conopidă pané

o conopidă mare; 150 ml vin alb; 100 g făină; 30 g drojdie proaspătă; două albuşuri; sare, ulei pentru prăjit...

Sufleu de conopidă
Culinar

Sufleu de conopidă

o conopidă mică; 50 g făină; 50 g unt; un litru lapte; 6 ouă; sare, piper, un praf de nucşoară...

buton