Intră în lumea Unica pentru a fi la curent cu cele mai importante informații din lifestyle-ul feminin.
Prăjitura – trufă
Ingrediente
125 de grame de unt topit
200 g de biscuiţi digestivi sfărâmaţi
300 de mililitri de smântână pentru gătit
30 g de zahăr pudră
200 g de ciocolată neagră topită
pudră de cacao pentru decor
esenţă de vanilie
Pentru crustă, amestecă untul cu biscuiţii până când se omogenizează compoziţia şi pune-o într-o formă pentru prăjituri, presând-o pentru a nu se fragmenta. Pune-o la frigider timp de 30 de minute şi pregăteşte umplutura. Pune smântâna pentru gătit, esenţa de vanilie şi zahărul pudră într-un bol şi mixează- le. Adaugă, puţin câte puţin, ciocolată topită şi omogenizează. Scoate blatul din biscuiţi de la rece şi pune crema obţinută deasupra. Las-o la frigider timp de o noapte, pentru ca stratul să se uniformizeze şi să îşi stabilizeze structura. A doua zi, decoreaz- o cu pudra de cacao, feliaz- o şi serveşte-o.