Grăsimea de porc, în top 10 cele mai nuritive alimente

De Oana Savin pe
Grăsimea de porc a intrat în top 10 cele mai pline de nutrienți alimente din lume, potrivit unui studiu realizat de BBC.

După ce au analizat peste 1.000 de mâncăruri raw, cercetătorii au făcut un clasament al ingredientelor care oferă cea mai bună balanță ale cerințelor tale nutriționale zilnice și au descoperit câteva surprize.

Iar grăsimea de porc este una dintre cele mai mari surprize ale acestui clasament și este mai sănătoasă decât grăsimea de miel sau vițel. De asemenea, este o sursă bună de vitamina B și minerale, care sunt vitale pentru organismul uman.

Top 10 cele mai pline de nutrienți alimente

1. Migdale – Bogate în acizi grași mono-saturați. Stimulează sănătatea cardiovasculară și sunt uimitoare în tratamentul diabetului.

Grăsimea de porc, în top 10 cele mai nuritive alimente

2. Cherimoya – Fructul de Cherimoya este dulce și zemos, cu pulpa albă. Este bogat în zahăr și vitaminele A, C, B1, B2 și potasiu.

Grăsimea de porc, în top 10 cele mai nuritive alimente

3. Ocean Perch – O specie de pește din Atlantic, numită deseori rockfish. Este bogată în proteine și slabă în grăsimi saturate.

Grăsimea de porc, în top 10 cele mai nuritive alimente

4. Plătică – Specie singulară, în general fără conținut de mercur. Este o bună sursă de vitamina B1.

Grăsimea de porc, în top 10 cele mai nuritive alimente

5. Semințe de Chia – Aceste mici semințe negre conțin o cantitate mare de fibre dietetice, proteine, acid fenolic și vitamine.

Grăsimea de porc, în top 10 cele mai nuritive alimente

6. Semințe de dovleac – Una dintre cele mai bogate surse de fier și mangan.

Grăsimea de porc, în top 10 cele mai nuritive alimente

7. Swiss Chard – O sursă dietetică rară de fitochimicale despre care se crede că are antioxidanți și alte proprietăți benefice.

Grăsimea de porc, în top 10 cele mai nuritive alimente

8. Grăsimea de porc – Sursă bună de vitamina B și minerale. Grăsimea de porc este mai puțin saturată și mai sănătoasă decât cea de miel sau vită.

Grăsimea de porc, în top 10 cele mai nuritive alimente

9. Frunze de sfeclă – Bogate în calciu, fier, vitamina K și grupul de vitamine B.

Grăsimea de porc, în top 10 cele mai nuritive alimente

10. Snapper – Un pește marin, snapperul roșu fiind cel mai cunoscut.

Grăsimea de porc, în top 10 cele mai nuritive alimente

Deși această descoperire referitoare la grăsimea de porc este greu de crezut, un nutriționist din Singapore a susținut aceste rezultate și a afirmat că grăsimea de porc este de fapt bogată în acid oleic și conține 60% grăsimi mononesaturate.

Grăsimile mononesaturate și acidul oleic sunt benefice pentru inimă, artere și piele. Poate ajuta la reglementarea hormonilor. Oricum, consumul excesiv de carne grasă de porc va conduce la obezitate, așa că este mai bine să fie consumat alături de legume”, a precizat nutriționistul.

Sursă foto: 123rf.com

Prințul Louis împlinește un an. Ce fotografii au publicat Ducii de Cambridge

Prințul Louis împlinește un an. Ce fotografii au publicat Ducii de Cambridge