MIAM-MIAM! Quiche de ciuperci

De Unica.ro pe


Quiche-ul este un preparat versatil, ce poate fi ajustat dupa gustul fiecaruia. De aceasta data, iata o reteta usoara, plina de ciuperci ce este extrem de satioasa si merge de minune la pranz!

Ingrediente pentru blat:

  • 200 g faina
  • 1 lingura zahar
  • 1/4 lingurita sare
  • 115 g unt
  • 3-4 linguri lapte

Ingrediente pentru umplutura:

  • 600 g ciuperci (champignion sau mix de ciuperci)
  • o ceapa rosie mare
  • 120 ml vin alb sec
  • 1 catel usturoi
  • sare
  • piper
  • 3 oua
  • 2 linguri faina
  • 120 ml lapte
  • 2 linguri ulei
  • 1 lingurita rozmarin uscat
  • 2 linguri parmezan ras

Ingrediente pentru servire:

  • 1/2 legatura patrunjel

Mod de preparare:

  1. Amesteca faina cu zaharul si sarea, apoi inglobeaza untul cat mai rece, taiat cubulete. Preseaza compozitia cu o furculita pana ce untul e foarte faramitat si bine amestecat cu faina.

Citește continuarea pe retetepractice.ro!

Urmăreşte cel mai nou VIDEO încărcat pe unica.ro

Ce i-a șoptit Klaus Iohannis lui Papa Francisc în fața gărzii de onoare de la Cotroceni

Ce i-a șoptit Klaus Iohannis lui Papa Francisc în fața gărzii de onoare de la Cotroceni