Cât de des trebuie să mâncăm legume şi fructe

Zodiacul Chinezesc. Ce zodie chinezească ești în funcție de anul nașterii

07.03.2012, 08:05.

Adaugă-ne ca sursă preferată în Google

Ca să ne bucurăm de bună-dispoziţie şi energie, nu trebuie să mâncăm vagoane de morcovi, containere de mere şi să bem hectolitri de suc odată. Poate doar dacă ne gândim la consumul pe un an …
Dar mai bine hai să trecem de la perspectiva macro la cea micro şi să ne concentrăm asupra zilei de astăzi. Ne interesează ce se întâmplă „aici şi acum” şi ne mai interesează şi răspunsul la întrebarea: cât de des trebuie să mâncăm legume şi fructe? Iată şi răspunsul: este suficient de 5 ori pe zi!
Dacă din reflex veţi spune „O nu, nu voi mânca morcov în fiecare zi”, vreau să vă liniştesc. Un înlocuitor excelent al legumelor şi fructelor este, de exemplu, sucul de fructe (un pahar înseamnă tot o porţie). Şi apoi, nu trebuie să ronţăiţi doar morcov crud; acesta poate fi consumat ca ingredient într-o salată sauîntr-un amestec congelat. Practic, legumele şi fructele sub orice formă ne oferă vitaminele necesare pentru o funcţionare corespunzătoare. În bogata gamă de posibilităţi culinare, veţi găsi cu siguranţă ceva potrivit, care vă va face să mănâncaţi cu o adevărată plăcere legumele şi fructele.

Cel mai bine este dacă împărţim fructele, legumele şi sucurile în 5 porţii, pe care să le consumăm de-a lungul întregii zile, deoarece organismul nostru nu poate înmagazina mai multe vitamine şi minerale. De aceea, trebuie să-i oferim în mod regulat noi porţii de legume, fructe şi sucuri, pentru a completa necesarul.
Cum putem face asta? Consumând fructe şi legume în orice formă: proaspete, congelate, în compot, uscate… şi, bineînţeles, putem, ba chiar trebuie, să bem sucuri! Sănătatea apare sub diverse forme şi fiecare este la fel de bună. Important este să nu uităm că 5 porţii de legume, fructe sau suc de fructe sunt o sursă de compuşi nutritivi ce ne asigură vitamine şi minerale valoroase1. O dietă bazată pe fructe şi legume ne ajută să ne menţinem o greutate bună şi, de asemenea,) ne oferă forţe vitale!
Şi, în încheiere, încă o întrebare: copilul tău refuză să mănânce la prânz sau la cină şi face nazuri cȃnd are farfuria în faţă? Servindu-i alimente colorate, din legume şi fructe, îi vei stimula nu numai papilele gustative ci şi … imaginaţia! Un crocodil din castravete? Un măr cu ochi? Copiilor le plac astfel de lucruri. Imaginaţia este pentru ei cea mai gustoasă!

Aşadar, care este răspunsul cel mai scurt la întrebarea: cât de des trebuie să mâncăm legume şi fructe şi să bem sucuri? Răspunsul este: zilnic! Şi mai bine – de 5 ori pe zi! Şi, cel mai bine – cu toată familia!

Află mai multe pe www.5pentrusanatate.ro