Salata verde se găsește peste tot primăvara. Nu îngrașă, o poți folosi la salate, ciorbe sau diverse mâncăruri, e ieftină și, mai mult de atât, este foarte sănătoasă.
În frunzele de salată se găsesc numeroase săruri minerale şi vitamine care revigorează şi curăţă organismul, stimulează pofta de mâncare şi normalizează nivelul hemoglobinei, aşadar e bună în anemii.
Cum să o consumi ca să beneficiezi la maxim de salata verde
– salata e foarte proaspătă, se spală foarte bine, cu multă apă rece, dar nu se păstrează în apă şi nici nu se taie, ci se rupe, altminteri se oxidează şi-şi pierde din vitamine;