Culinar

Cremă de nucă - umplutură pentru pască
Culinar

Cremă de nucă - umplutură pentru pască

Nu ştii ce prăjituri să faci sau ce mâncare să mai găteşti? Te ajutăm noi, cu cele mai simple şi...

Pizza cu sarmale
Culinar

Pizza cu sarmale

Ştiţi când se zice că s-a făcut prima pizza? În anul 6 înainte de Hristos! Soldaţii lui de Darius cel...

Pui piccata
Culinar

Pui piccata

Piccata e un mod italian de a prepara carnea sau peştele. Cea mai populară variantă e cea a puiului Piccata...

Viţel cu sos de roşii uscate
Culinar

Viţel cu sos de roşii uscate

Mie roşiile uscate îmi plac mult. Nu găsesc mereu, dar când găsesc, mă bucur de ele. Și pentru că în...

Paste Piccata cu pui
Culinar

Paste Piccata cu pui

La origine, piccata se referă la felii de carne (de obicei pui sau peşte) sotate, cărora li se alătură un...

Viţel cu sos de ceapă şi muştar
Culinar

Viţel cu sos de ceapă şi muştar

Viţelul din această reţetă poate fi preparat într-o mulţime de feluri. Poate fi marinat – ca aici, de exemplu –...

Pui cu sos de stridii şi orez basmati
Culinar

Pui cu sos de stridii şi orez basmati

Sosul de stridii stă la baza acestei reţete. Care sos de stridii este, practic, un potenţator de gust şi aromă,...

Pui cu bacon şi sos chimichurry
Culinar

Pui cu bacon şi sos chimichurry

Am auzit accidental de sosul chimichurry – un sos de origine argentiniană, care poate fi folosit şi ca marinadă. Se...

Plăcintă cu carne
Culinar

Plăcintă cu carne

Plăcinta cu carne (ca şi plăcinta cu brânză, ca să fiu sincer) e una din micile bucurii care-mi fac viaţa...

Porc cu ciuperci
Culinar

Porc cu ciuperci

Ca să fiu sincer, asta nici nu este o reţetă. Este o încropeală fericită din ceva felii de carne şi...

Salată de somon
Culinar

Salată de somon

Mulţi sunteţi familiarizaţi deja cu faptul că somonul este bogat în proteine şi Omega 3 şi recomandat pentru un stil...

Curcan cu sos de gorgonzola şi ciuperci
Culinar

Curcan cu sos de gorgonzola şi ciuperci

Dintre toate sosurile de brânzeturi, cel de gorgonzola e de departe favoritul meu. Împins de această idee, dar şi de...

Cotlet de porc cu sos Worcestershire
Culinar

Cotlet de porc cu sos Worcestershire

Această mâncare se prepară la grătar. File-ul din cotlet de porc se marinează într-un sos special realizat din amestecul de...

Pangasius gratinat cu orez şi sos de legume
Culinar

Pangasius gratinat cu orez şi sos de legume

Pangasius este un fel de somn asiatic, fără oase în carne ceea ce face să fie deseori consumat ca şi...

Spaghetti Squash
Culinar

Spaghetti Squash

Ce ar fi dacă, în loc de tradiţionalele spaghete cu carne, am prepara spaghetti vegetale. Cunoscute sub denumirea de „spaghetti...

Pui cu sos de parmezan
Culinar

Pui cu sos de parmezan

Încep să-mi dezvolt o pasiune bruscă pentru sosurile pe bază de brânzeturi. Întrucât săptămâna viitoare dau un test gastronomic, important...

Grătar din cotlet de porc, marinat cu miere
Culinar

Grătar din cotlet de porc, marinat cu miere

Iată o metodă foarte simplă de a prepara cotletul de porc, folosind o compoziţie pentru marinare pe bază de miere....

Tocană de miel
Culinar

Tocană de miel

Dacă nu aveţi mult timp să pregătiţi o masă elaborată, dar doriţi totuşi să pregătiţi ceva autentic şi savuros pentru...

Piept de pui umplut cu bacon şi caşcaval
Culinar

Piept de pui umplut cu bacon şi caşcaval

O reţetă foarte simplă, uşurică, rapidă – numai bună de început de an. Ceva asemănător am mâncat într-un restaurant sârbesc,...

Creveţi Alfredo
Culinar

Creveţi Alfredo

Ştim că numele de Alfredo este foarte cunoscut şi într-adevăr denumirea sa vine de la celebra reţetă de paste fettuccine...

buton