Beneficiile consumului de băuturi bio

Zodiacul Chinezesc. Ce zodie chinezească ești în funcție de anul nașterii

27.04.2023, 12:17. Actualizat 27.04.2023, 12:18

Băuturile bio pot fi preparate în casă din ingrediente organice, cum ar fi fructe, legume și lichide (de exemplu, lapte), sau pot fi cumpărate direct din comerț, sub formă de suc stors sau smoothie. Acestea pot fi incluse în alimentație pentru a crește aportul de alimente vegetale. Totuși, nu înlocuiesc o alimentație variată și echilibrată. Pentru că specialiștii recomandă consumul fructelor și legumelor întregi, sucurile nu trebuie consumate în exces. Iată de ce merită să consumi băuturile în varianta bio, în locul celor convenționale.

Nu conțin pesticide

Agricultura ecologică este îngrijită cu ajutorul metodelor naturale de combatere a dăunătorilor, cum ar fi capcane sau păsări de pradă. Buruienile sunt îndepărtate, de asemenea, prin tehnici manuale, în locul utilizării erbicidelor. Prin urmare, fructele și legumele utilizate în prepararea băuturilor bio nu sunt contaminate cu substanțe chimice periculoase, cum ar fi insecticide, erbicide sau fungicide sintetice (1). Comandă băuturi bio de pe Obio.ro.

Sunt mai proaspete

Fructele și legumele bio sunt mai proaspete decât cele convenționale, astfel încât și gustul lor este deosebit. Pentru că acestea nu conțin conservanți artificiali, acestea au o durată de viață mai scurtă. Chiar dacă se strică mai repede decât cele obișnuite, știi sigur că acestea sunt proaspete (1).

Mutarea anului în televiziunea din România! Denise Rifai pleacă de la Kanal D la concurență! „A venit vremea pentru o schimbare”

Recomandarea zilei

Conțin mai mulți antioxidanți, minerale și vitamine

Mai multe studii au demonstrat că alimentele bio pot conține o cantitate mai mare de substanțe nutritive decât cele convenționale. În cazul fructelor și legumelor, acestea pot conține mai mulți antioxidanți (cum ar fi flavonoide), vitamine (vitamina C) și minerale (zinc, fier). Spre exemplu, se pare că fructele de pădure organice pot conține cu până la 58% mai mulți antioxidanți și cu 52% mai multă vitamina C. În general, alimentele bio pot conține cu până la 69% mai mulți antioxidanți (2, 3).

Deși este recomandat mai degrabă să îți prepari fresh-ul în casă, când ești pe fugă poți opta pentru variante bio comerciale fără aditivi, cum ar fi sucul de legume Breuss bio, 500ml, Biotta sau clorofila lichidă naturală.

„N-ai fi zis că era deşteptul clasei”. Femeia care i-a fost dirigintă lui Nicușor Dan a povestit detalii neștiute din trecutul Președintelui României. Ce dezvăluiri neașteptate a făcut fosta profesoară

Recomandarea zilei

Mai puțini nitrați

Nivelul ridicat de nitrați în dietă se asociază cu un risc ridicat de cancer. De asemenea, în cazul bebelușilor, aportul ridicat de nitrați produce methemoglobinemie, o tulburare caracterizată de inabilitatea de a utiliza oxigenul. Se pare că alimentele din agricultura ecologică sau bio conțin cu 30% mai puțini nitrați decât cele convenționale (3).

Conțin o cantitate mai mare de Omega-3

În ceea ce privește laptele și produsele lactate bio, s-a observat că acestea conțin cantități mai mari de acizi grași Omega-3 decât variantele convenționale. Laptele poate fi utiliza în prepararea milkshake-urilor sau altor băuturi. Acizii grași Omega-3 sunt un tip de grăsimi sănătoase, care au efecte protective asupra sistemului cardiovascular (3).

Beneficii pentru sănătate

Datorită nivelului ridicat de antioxidanți din vegetalele bio, băuturile organice protejează eficient celulele de stresul oxidativ produs de radicalii liberi. Prin reducerea stresului oxidativ, antioxidanții oferă protecție organismului împotriva bolilor cronice. Alimentația bio s-a asociat, de asemenea, cu un sistem imunitar puternic și cu un risc mai scăzut de alergii și eczemă la copii (3).

Prin urmare, băuturile bio merită incluse în dietă, în detrimentul celor obișnuite, deoarece se asociază cu beneficii adiționale. Nu uita, însă, că este important să ai o alimentație echilibrată și variată, fără excese.

Referințe:

Robinson, Lawrence. “Organic Foods: What You Need to Know.” HelpGuide.org, 23 Nov. 2022, www.helpguide.org/articles/healthy-eating/organic-foods.htm. Accessed 27 Mar. 2023.
“Are Organic Foods Worth the Price?” Mayo Clinic, 2022, www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/organic-food/art-20043880. Accessed 27 Mar. 2023.
Jane, Mary. “What Is Organic Food, and Is It Better than Non-Organic Food?” Healthline, Healthline Media, 7 Sept. 2021, www.healthline.com/nutrition/what-is-organic-food. Accessed 27 Mar. 2023.‌