Știai care este istoria laptelui praf? Când a apărut și cine este creatorul său

.
Adaugă-ne ca sursă preferată în Google

Pentru un nou-născut, pentru bebelușii mai mari, ca și pentru persoanele de toate vârstele, hrănirea reprezintă un aspect esențial. În cazul bebelușilor, hrănirea este asigurată prin intermediul laptelui produs de mamă. Sunt însă cazuri în care mama nu poate produce suficientă cantitate de lapte din diferite motive. Astfel că, de cele mai multe ori, cea mai bună alternativă va consta în apelarea la binecunoscutul lapte praf. 

Istoria laptelui praf

Pentru o foarte lungă perioada, oamenii au ales să utilizeze laptele animal în procesul de hrănire a bebelușilor. Cu timpul, s-a descoperit că această alternativă nu este printre cele mai fericite, având în vedere că fiecare ființă are particularitățile ei, iar laptele provenit de la animale nu acoperă nevoia umană, pentru o dezvoltare optimă.

În componenta laptelui provenit de la animale se găsesc anumite bacterii care nu trebuie să intre în contact cu noul născut, pentru ca îi pot face rău. Prin urmare, în perioada modernă, oamenii de știință au început să studieze compoziția tuturor tipurilor de lapte. Aceștia doreau sa obțină o alternativă cât mai bună pentru cel de origini umane. 

Citește și Alegerea corectă a formulei de lapte praf de început pentru bebeluşi.

Primele analize chimice de acest fel au fost realizate în perioada secolului al XVII-lea. În anul 1760, Jean Charles Des-Essartz a publicat un studiu de specialitate care a fost discutată compoziția laptelui din diferite origini: om, vaca, capra, oaie, iapa, margariță. În urma unor comparații amănunțite, s-a dovedit faptul ca laptele uman este net benefic pentru hrănirea unui nou născut.

Ca urmare, a început să fie căutată o modalitate prin care acest tip de lapte să poată fi produs artificial. Prima inovație a avut loc abia în anul 1865. Chimistul Justus von Liebig a reușit să descopere o formulă de bază care, ulterior, a dat naștere unui produs comercializat în cantități industriale. Aceasta consta în lapte de vacă, făină de grâu-malț și bicarbonat de potasiu. Inițial, alimentul era produs în stare lichida, Ulterior, el a fost transformat într-o pudra. Laptele respectiv era considerat drept cea mai buna alternativa pentru un bebeluș.

În concluzie, după cum s-a putut observa, laptele praf este de acum câteva sute de ani. Încă de pe atunci, el a reprezentat cea mai bună variantă pentru laptele uman.

Sursa foto: unsplash.com

Vezi şi care este diferența dintre lapte UHT și lapte pasteurizat, precum şi diferenţa dintre iaurt, chefir şi sana!

Google News Urmărește-ne pe Google News

Primești pe e-mail cele mai importante articole apărute pe Unica.ro!
Abonează-te la newsletter
buton