Nicolai Tand (50 ani) este unul dintre cei mai carismatici chefi din România, acesta reușind să se afirme în lumea bucătăriei, dar și a televiziunii. Însă nu mulți știu că, înainte de a cunoaște succesul, bucătarul a avut o viață plină de provocări.
Nicolai Tand, dezvăluiri despre clipele când suferea de foame
În încercarea de a avea o viață mai bună, Nicolai Tand a plecat să muncească peste hotare. Dar începuturile au fost cu adevărat dificile pentru tânărul maramureșean. Acesta a plecat spre Paris, iar drumul până acolo a fost unul plin de provocări. Neavând ce să mănânce, bucătarul trebuia să se descurce cu ce găsea.
Invitat în podcastul „Te ascult” realizat de Ilinca Vandici, bucătarul a povestit despre clipele dificile prin care a trecut în tinerețe, când nu avea bani pentru mâncare.
Acesta a dezvăluit că a fost nevoit să mănânce inclusiv conserve pentru pisici.
„Ce gust are mâncarea pentru pisici?”, a întrebat Ilinca Vandici.
„Când ești flămând, e fantastică. Și acum poți să mănânci. Acum nu ai voie să dai de mâncare la pisici orice. E mâncare bună, e din bucăți de carne procesată. Când n-ai ce face, e fantastică. Să știi că e un păcat când mănânci mai multă mâncare și nu mănânci doar să te saturi. E mare păcat. E risipă multă. Sunt un om care mă doare sufletul să arunc. Plecăm de acasă să facem bani, nu stăm cu pruncul, cu nevasta și după… aruncăm banii!”, a spus Nicolai Tand.
Secretul relației dintre îndrăgitul chef și soția lui, Monica Tand
Nicolai și Monica Tand s-au căsătorit religios în 2018, după 10 ani de relație, și împreună au o fiică, Ilona, în vârstă de 13 ani, și un fiu, Iancu, în vârstă de 10. Într-un interviu acordat Unica.ro, bucătarul a dezvăluit care consideră el că este secretul relației lui solide și de lungă durată cu Monica.
„Certurile! De obicei, când ne luăm ceva, ne luăm să fie diferit, ca opinii și tot. Dacă doi oameni au aceeași mentalitate, aceeași stare, cred că-s prea monotoni. O relație între doi oameni monotoni cred că nu e de cursă lungă. O relație bună e aia care e intensă, unde există contrarii, da, nu. Asta e baza, esența”, a spus Nicolai Tand.
În ciuda acestei declarații, Nicolai Tand spune că el și soția lui au amândoi caractere puternice. Crede că una dintre calitățile sale este că el cedează mai des, iar una dintre ale Monicăi este că este mai cumpătată și cerebrală.
„Ne completăm până la urmă, despre asta e vorba”, a punctat el.
Nicolai Tand ne-a mărturisit că n-ar schimba nimic la soția lui și că îi place faptul că amândoi au personalități vulcanice. Bucătarul crede că Monica apreciază la el faptul că, deși are aproape 50 de ani, este o fire copilăroasă.
Vezi în Galeria FOTO de mai sus mai multe imagini cu Nicolai Tand