Scârbos: Top 4 tipuri ciudate de brânză. Ai mânca aşa ceva?

De Diana Zagrean pe

Brânza cu mucegai, brânza cu viermi sau brânza putrezită: toate sunt delicatese, toate sunt extrem de scumpe şi toate sunt ciudate. Ai mânca aşa ceva? Iată cele mai ciudate tipuri de brânză din lume.

Casu marzu (Sardinia, Italia)

Cunoscută şi sub numele de „brânză putrezită”, sau „brânză cu viermi”, această delicatesă sardă nu este pentru oricine.
Roţile de brânză casu marzu conţin ouă şi viermi ai unui tip de muscă (Piophila casei). Aceştia trebuie consumaţi vii,d eoarece localnici spun că brânză este cu adevărat stricată când larvele mor.
Pentru a produce această brânză sciudată şi scârboasă, italienii iau o bucată de pecorino şi o lasă să fermenteze alături de larvele muştei de brânză. Acidul din sistemul lor digestiv transformă descompunerea acestor lactate fermentate într-o delicatesă scumpă.

Citeşte şi Scârbos: Top 4 feluri de mâncare scârboase rău. Ai mânca aşa ceva?

Milbenkäse (Germania)

Nemţii produc tone de lactate şi brânzeturi anual, aşa că nu este de mirare că au şi sortimente ciudate şi scârboase.
Milbenkäse este, însă, prea mult chiar şi pentru ei! Această brânză se face prin ..tăvălirea bucăţilor de brânză proaspătă prin excremente de acarieni (insecte asemănătoare păianjenilor, foarte mici, care dau alergii dacă se înmulţesc în saltele şi aşternuturi).
Citeşte pe pagina următoare despre alte sortimente scârboase de brânză din lume. Ai mânca aşa ceva?
 

Urmăreşte cel mai nou VIDEO încărcat pe unica.ro

Citeşte continuarea pe pagina următoare: 1 2

Câți bani câștigă Delia pe o oră de cântat

Câți bani câștigă Delia pe o oră de cântat