Cu un gust bun, lăptos, şi o consistenţă fină, cremoasă, Caşcavalul Hochland reuşeşte să adune familii în jurul meselor, să aducă zâmbetul pe buzele celor mici când descoperă pacheţelul pregătit pentru şcoală şi să le dea părinţilor siguranţa unui produs realizat numai din ingrediente naturale, cu rigoare germană.
Newsletter zilnic Unica
Intră în lumea Unica pentru a fi la curent cu cele mai importante informații din lifestyle-ul feminin.
În spatele Caşcavalului Hochland se află o întreagă echipă care lucrează împreună ca o familie, atentă la fiecare pas pe care laptele îl parcurge pentru a se transforma în deliciosul produs. Începând cu fermierii din zona Târnavelor, de la fermele de vaci de unde Hochland colectează laptele proaspăt, şi până la angajaţii din fabrica de la Sovata, marea familie a experţilor Hochland lucrează cu drag şi responsabilitate pentru ca pe masa ta să ajungă cele mai bune produse, cu acelaşi gust lăptos şi consistenţă fină cu care tu şi cei dragi v-aţi obişnuit.
Willi Kubanek, manager de producţie în fabrica Hochland de la Sovata, ne-a povestit cu entuziasm despre întregul proces de producţie a caşcavalului. De 13 ani, de când lucrează aici, reţeta autentică, precizia şi stricteţea cu care întregul traseu al Caşcavalului este supravegheat au rămas aceleaşi. În primul rând, laptele colectat este testatîn laborator şi doar după ce analizele confirmă că respectă standardele de calitate acesta merge mai departe, pentru a fi pasteurizat. Acesta este pasul în care laptele se coagulează şi se obţine, astfel, caşul crud care, după porţionare, este opărit, sărat, pus în forme şi lăsat la maturat. Rezultatul este caşcavalul Hochland, laptos si cremos, de care tu şi familia ta vă puteţi bucura la orice masă.
Dedicarea lui Willi şi plăcerea de a contribui la realizarea unui produs gustos, dar mai ales de încredere este transmisă întregii echipe, fiecare angajat însuşindu-şi responsabilitatea de a supraveghea cu deosebită atenţie fiecare pas din traseul parcurs de caşcavalul Hochland.
Una dintre angajatele din fabrica de la Sovata, alături de care Willi lucrează zi de zi, este chiar soţia lui, Dana. Cei doi sunt colegi încă din 2002, când aceasta s-a alăturat echipei Hochland. Ea ne povesteşte cum decurge o zi obişnuită din viaţa lor:
În familia noastră, momentul preferat al zilei este micul dejun, când facem planuri pentru ziua care tocmai a început. Apoi, mergem la fabrică, unde în pauze savurăm sandvişuri delicioase cu caşcaval Hochland pentru a ne da energie. Suntem norocoşi să avem o meserie care ne confirmă în fiecarezi că misiunea noastră este esenţială pentru ca pe mesele românilor din toată ţara să ajungă un produs delicios, de cea mai bună calitate. Procesul de realizare a caşcavalului Hochland, pe care acum îl cunosc atât de bine, îmi dau toate motivele să fiu sigură că eu şi familia mea ne bucurăm de un produs de încredere, realizat numai din ingrediente naturale. Sunt mândră să fiu parte din povestea produsului atât de gustos, pe care îl recomand cu căldură tuturor celor care vor să se asigure că aleg pentru fiecare masă ingrediente de cea mai bună calitate.