Budincă din pişcoturi şi mere

.
Adaugă-ne ca sursă preferată în Google

Nu ştii ce prăjituri să faci sau ce mâncare să mai gătesti? Te ajutăm noi, cu cele mai simple şi mai gustoase reţete culinare, perfecte pentru tine şi familia ta.
> timp de preparare:20 minute
> timp de coacere:60 minute
Ingrediente (pentru 4 porţii):
► 250 g pişcoturi
► 50 g unt
► 1 lingură de pesmet
► 150 g gem de caise sau de prune
► 3-4 mere

Pentru cremă şi ornat:
► 500 ml lapte
► 230 g zahăr
► 1 lingură coajă de lămâie
► 1 plic zahăr vanilat
► 5 ouă

1. Se unge un vas termorezistent cu unt şi se presară cu pesmet. Se aşază apoi în straturi pişcoturile unse cu gem şi merele tăiate cubuleţe.

2. Separat, într-un castron mai mare, se bat 2 ouă cu 3 gălbenuşuri, 150 g zahăr şi laptele fierbinte aromat cu vanilie şi coajă de lămâie. Se strecoară apoi şi se toarnă uşor peste pişcoturi. Se lasă deoparte 5 minute, să se îmbibe pişcoturile în compoziţia de lapte cu ouă.

3. Se pune apoi în cuptor şi se coace la bain-marie, 50-60 de minute. Cu 15 minute înainte de a fi gata se acoperă cu restul de albuşuri bătute spumă cu 80 g de zahăr.

4. Se lasă la rece şi apoi se serveşte.

Urmăreşte cel mai nou VIDEO încărcat pe unica.ro

Google News Urmărește-ne pe Google News

Primești pe e-mail cele mai importante articole apărute pe Unica.ro!
Abonează-te la newsletter
buton