Cele mai bune salate recomandate de Jamie Oliver

De Ioana Tătaru pe 11 mai 2017
Pentru că se apropie vara, orice doamnă şi domnişoară îşi doreşte să aibă în anotimpul călduros o siluetă de invidiat.

Noi îţi prezentăm 3 salate recomandate de celebrul bucătar Jamie Oliver ce conţin puţine calorii şi le poţi consuma cu plăcere în această perioadă.

Salată de Andive

Salata de andive Jamie Oliver

Ingrediente:

3 andive roşii

3 andive albe

100 g. nuci

O linguriţă de miere

½ căţei de usturoi

O hamsie de calitate

150 g. de iaurt natural degresat

O linguriţă ulei de măsline

Zeamă de lămâie

Câteva frunze proaspete de tarhon

Câteva frunze proaspete de pătrunjel

Un măr verde

Metodă de preparare:

  1. Spălaţi foarte bine frunzele de andive
  2. Nucile se pun într-o tigaie la căldură medie până când acestea capătă culoarea aurie, apoi se adaugă mierea astfel încât să fie uniform acoperite, apoi lăsaţi-le să se răcească
  3. Pentru dressing, tăiaţi hamsia împreună cu usturoiul într-un mod foarte fin pentru a avea o textură deosebită
  4. Puneţi toată compoziţia într-un bol, apoi adăugaţi puţină sare de mare, piper negru, iaurtul degresat, puţin ulei de măsline şi sucul de lămâie
  5. Adăugaţi tarhonul şi pătrunjelul
  6. Adăugaţi dressingul, andivele şi nucile răcite, iar la final şi mărul verde.

Citeşte continuarea pe pagina următoare: 1 2 3

Carol, fiul lui Șerban Ionescu și al Magdei Catone, este la fel de talentat ca părinții săi

Carol, fiul lui Șerban Ionescu și al Magdei Catone, este la fel de talentat ca părinții săi