Cele mai bune salate recomandate de Jamie Oliver

.
Adaugă-ne ca sursă preferată în Google
Pentru că se apropie vara, orice doamnă şi domnişoară îşi doreşte să aibă în anotimpul călduros o siluetă de invidiat.

Noi îţi prezentăm 3 salate recomandate de celebrul bucătar Jamie Oliver ce conţin puţine calorii şi le poţi consuma cu plăcere în această perioadă.

Salată de Andive

Salata de andive Jamie Oliver

Ingrediente:

3 andive roşii

3 andive albe

100 g. nuci

O linguriţă de miere

½ căţei de usturoi

O hamsie de calitate

150 g. de iaurt natural degresat

O linguriţă ulei de măsline

Zeamă de lămâie

Câteva frunze proaspete de tarhon

Câteva frunze proaspete de pătrunjel

Un măr verde

Metodă de preparare:

  1. Spălaţi foarte bine frunzele de andive
  2. Nucile se pun într-o tigaie la căldură medie până când acestea capătă culoarea aurie, apoi se adaugă mierea astfel încât să fie uniform acoperite, apoi lăsaţi-le să se răcească
  3. Pentru dressing, tăiaţi hamsia împreună cu usturoiul într-un mod foarte fin pentru a avea o textură deosebită
  4. Puneţi toată compoziţia într-un bol, apoi adăugaţi puţină sare de mare, piper negru, iaurtul degresat, puţin ulei de măsline şi sucul de lămâie
  5. Adăugaţi tarhonul şi pătrunjelul
  6. Adăugaţi dressingul, andivele şi nucile răcite, iar la final şi mărul verde.

Salată de Pepene Roşu şi Brânză FetaSalata de pepene rosu si branza feta

Ingrediente:

700 g. pepene roşu

O ceapă mică roşie

180 g. Brânză feta

Mentă proaspătă

Ulei de măsline

Metodă de preparare:

  1. Tăiaţi pepenele în bucăţi mici
  2. Tăiaţi ceapa şi brânza, apoi adăugaţi frunzele de mentă
  3. Puneţi toate ingredientele într-un bol, apoi adăugaţi uleiul de măsline şi puţin piper negru.

Salată de Halloumi şi Sparanghel

Salata de halloumi si sparanghel

Ingrediente:

450 g. sparanghel

250 g. halloumi

Un bulb de fenicul

O ceapă roşie

2 linguriţe de ulei de măsline

½ portocale

Metodă de preparare:

  1. Într-o tigaie mare cu apă sărată fierbeţi bine sparanghelul, apoi treceţi-l printr-un jet de apă rece
  2. Încălziţi o tigaie, apoi adăugaţi brânza halloumi pe care o veţi întoarce din când în când
  3. Sfărâmaţi fin feniculul, apoi tăiaţi ceapa
  4. Puneţi toată compoziţia într-un bol cu sparanghelul şi cu brânza halloumi
  5. Adăugaţi dressingul format din: uleiul de măsline, sucul de portocală, sarea de mare şi piperul negru
  6. Puneţi într-un bol mare toată compoziţia şi serviţi cât încă brânza halloumi este caldă.

Invata cum se curata sparanghelul si cum se gateste!

N.B! Pentru această reţetă se poate folosi şi halloumi dietetică

Sursa:       www.jamieoliver.com, Northfoto.com

Citeşte şi: Jamie Oliver recomandă o reţetă delicioasă de biscuiţi cu stafide 

Copii mofturoşi: trucuri de la Jamie Oliver pentru a-i convinge să mănânce

Urmăreşte cel mai nou VIDEO încărcat pe unica.ro

Citeşte continuarea pe pagina următoare: 1 2 3

Google News Urmărește-ne pe Google News

Primești pe e-mail cele mai importante articole apărute pe Unica.ro!
Abonează-te la newsletter
buton