Nu ştii ce prăjituri să faci sau ce mâncare să mai gătesti? Te ajutăm noi, cu cele mai simple şi mai gustoase reţete culinare, perfecte pentru tine şi familia ta.

> timp de preparare: 50 minute
> timp de coacere: 30 minute
Ingrediente (pentru 4 porţii):
Pentru aluat:

► 400 g făină
► 30 g drojdie proaspătă de bere
► 200 ml lapte
► o linguriţă zahăr tos
► 50-70 g unt
► 1 gălbenuş
► sare
► ulei pentru uns
Pentru umplutură:
► 500 g varză albă
► 2 linguri ulei
► 100 g bacon
► sare
► piper proaspăt măcinat
► 1-2 linguri zeamă de lămâie
► 1 ou pentru uns
1. În laptele călduţ se dizolvă drojdia  şi za-hărul. Se toarnă într-o adâncitură făcută în făina cernută şi se frământă cu gălbenuşul şi untul înmuiat, până se obţine un aluat omogen. Se acoperă cu un şervet şi se lasă la dospit jumătate de oră.    
2. Între timp, se toacă varza şi se căleşte în ulei. Se adaugă baconul tăiat cubuleţe şi se căleşte în continuare, până se înmoaie bine varza. Se potriveşte  după gust cu sare, piper şi zeamă de lămâie şi se lasă deoparte să se răcească.
3. Se întinde aluatul într-o foaie subţire de 4-5 mm. Se taie în pătrate, se pune  câte o lingură de varză şi se întorc colţurile aluatului, astfel încât să se acopere bine toată umplutura. Se aşază în tavă, se ung cu ou şi se coc la foc potrivit, 25-30 minute.

Urmăreşte cel mai nou VIDEO încărcat pe unica.ro

Google News Urmărește-ne pe Google News

Primești pe e-mail cele mai importante articole apărute pe Unica.ro!
Abonează-te la newsletter
buton