Postul Paştelui nu trebuie să însemne doar tocană de cartofi şi şniţele de soia. Felurile de mâncare fără ouă, carne şi lactate pot fi delicioase, dacă alegeţi reţeta potrivită. Învaţă să prepari o caponata siciliană ca la carte, delicioasă şi de post. Ingrediente:
2 vinete mici 1 ceapa medie 300 grame roşii sau o conservă de roşii în suc propriu măsline verzi 2 ardei graşi capere 3 morcovi mici 2 tulpini de ţelina sau un fir de apio 4 linguri de ulei 2 linguri oţet de vin 2 linguriţe zahăr sare, piper, oregano, busuioc
Încearcă şi reţeta noastră de DESERT DE POST: Prăjitură cu morcovi şi stafide