MENIU  
Home > Culinar > Cum se tranşează corect un pui întreg | Video

Cum se tranşează corect un pui întreg | Video

Cum se tranşează corect un pui întreg | Video
Geo Berciu
.
Tranşarea unui pui întreg poate părea, la prima vedere, o operaţie dificilă, motiv pentru care multe persoane "fug" de această sarcină, preferând să cumpere bucăţi gata porţionate.

Totuşi, o gospodină adevărată trebuie să ştie cum se tranşează corect un pui întreg, mai ales că există o mulţime de preparate culinare ce pot fi gătite din fiecare bucată a păsării. Indispensabil în porţionarea unui pui este un cuţit bine ascuţit.

Întotdeauna tranşarea unui pui întreg începe cu tăierea copanelor. După aceea, căutaţi sternul păsării şi tăiaţi de-a lungul acestuia, până când carnea se desprinde. În acel moment, aripile pot fi desprinse şi ele uşor, iar carcasa care va rezulta poate fi baza pentru o supă delicioasă.

Nu trebuie să te descurajezi dacă nu ţi-a reuşit din prima, însă trebuie să perseverezi, mai ales că orice bucătăreasă care se respectă ştie cum se tranşează corect un pui întreg şi cum pot fi preparate bucăţile rezultate. În plus, trebuie să ţii cont de faptul că faci şi o mare economie: un pui întreg costă mai ieftin ca bucăţile cumpărate separat.

Îndrăgitul artist și iubitul lui n-au mai ținut cont de nimic și s-au sărutat în văzul lumii, pe stradă! Avem imaginile! „A fi iubit de cineva este un cadou”
Îndrăgitul artist și iubitul lui n-au mai ținut cont de nimic și s-au sărutat în văzul lumii, pe stradă! Avem imaginile! „A fi iubit de cineva este un cadou”
Recomandarea zilei
Urmăreşte cel mai nou VIDEO încărcat pe unica.ro
Libertatea.ro
Horoscop Urania | Previziuni astrologice pentru perioada 7 – 13 iunie 2025. Luna Plină în Săgetător. Jupiter și Mercur vor intra în zodia Racului
Horoscop Urania | Previziuni astrologice pentru perioada 7 – 13 iunie 2025. Luna Plină în Săgetător. Jupiter și Mercur vor intra în zodia Racului
Fanatik
De sâmbătă, 7 iunie 2025, de la ora 8, trei zodii își schimbă total destinul. Începe, din nou, să le meargă ca pe roate
De sâmbătă, 7 iunie 2025, de la ora 8, trei zodii își schimbă total destinul. Începe, din nou, să le meargă ca pe roate
GSP.ro
Răsturnare de situație: ce decizie au luat Kira Hagi și Thomas Ferfelis în privința nunții
Răsturnare de situație: ce decizie au luat Kira Hagi și Thomas Ferfelis în privința nunții
Click.ro
Horoscop săptămâna 7-13 iunie 2025. Trei zodii găsesc fericirea deplină, iar un nativ începe un nou drum plin de provocări după minivacanța de Rusalii
Horoscop săptămâna 7-13 iunie 2025. Trei zodii găsesc fericirea deplină, iar un nativ începe un nou drum plin de provocări după minivacanța de Rusalii
Citește și...
Gigantul italian care a deschis 3 fabrici în România. Țara noastră a devenit cel mai important centru de producție al companiei, s-au investit bani grei aici
Văduvul Teodorei Marcu, total schimbat la înmormântare! Detaliul care a atras atenţia imediat, Alexandru a...
Are 16 ani, și-a întrecut mama în înălțime și tatăl în frumusețe. Fiul Angelinei Jolie și al lui Brad Pitt, viitorul cuceritor de la Hollywood
Tărâmul ascuns din inima României. O legendă prinsă între stânci și ape cristaline
CONTRACȚii de Mike Bartlett, premieră 9G la TNB
Fiul lui Ionel Ganea, în vârstă de doi ani, a murit, la o lună după accidentul grav în care a fost implicat. Detalii despre tragedie
Mirabela Dauer, prima reacție după ce a fost audiată la DNA pentru că ar fi primit loc de veci de la generalul Cătălin Zisu: „Sunt șocată”
Produse de calitate la prețuri accesibile!
Răsturnare de situaţie în cazul Ionuț, anunţ de la de SPP! Ce se întâmplă cu garda de corp a lui Nicușor Dan

Google News Urmărește-ne pe Google News

PE ACELAȘI SUBIECT
   
Recomandări
Fiul lui Ionel Ganea, în vârstă de doi ani, a murit, la o lună după accidentul grav în care a fost implicat. Detalii despre tragedie
Fiul lui Ionel Ganea, în vârstă de doi ani, a murit, la o lună după accidentul grav în care a fost implicat. Detalii despre tragedie
Mirabela Dauer, prima reacție după ce a fost audiată la DNA pentru că ar fi primit loc de veci de la generalul Cătălin Zisu: „Sunt șocată”
Mirabela Dauer, prima reacție după ce a fost audiată la DNA pentru că ar fi primit loc de veci de la generalul Cătălin Zisu: „Sunt șocată”
Proiecte speciale
Eleganță relaxată, confort practic și un vibe cool de vară
Eleganță relaxată, confort practic și un vibe cool de vară
NIVEA Cellular și serum layering: secretele unui ten sănătos și strălucitor
NIVEA Cellular și serum layering: secretele unui ten sănătos și strălucitor
Avantaje
Ultimele două cuvinte pe care asasinul sinucigaș Robert Lupu i le-a spus unui prieten, înainte să o împuște pe Teodora Marcu. Apoi s-a ridicat de la masă și s-a dus direct
Ultimele două cuvinte pe care asasinul sinucigaș Robert Lupu i le-a spus unui prieten, înainte să o împuște pe Teodora Marcu. Apoi s-a ridicat de la masă și s-a dus direct
Tudor Chirilă, reacție impresionantă legat de tragedia Teodorei Marcu. Ce a spus artistul despre fetița care și-a văzut mama împușcată. Piele de găină!
Tudor Chirilă, reacție impresionantă legat de tragedia Teodorei Marcu. Ce a spus artistul despre fetița care și-a văzut mama împușcată. Piele de găină!
Elle
Kira Hagi, fiica lui Gheorghe Hagi, se pregătește să se căsătorească cu logodnicul ei, Thomas Ferfelis. Nunta va avea loc mai curând decât ne așteptam. Cine sunt nașii lor
Kira Hagi, fiica lui Gheorghe Hagi, se pregătește să se căsătorească cu logodnicul ei, Thomas Ferfelis. Nunta va avea loc mai curând decât ne așteptam. Cine sunt nașii lor
Robert De Niro, dezvăluiri rare despre creșterea celor șapte copii ai săi. Cea mai mică fiică a sa are 2 ani: „Este bucurie pură...”
Robert De Niro, dezvăluiri rare despre creșterea celor șapte copii ai săi. Cea mai mică fiică a sa are 2 ani: „Este bucurie pură...”
Andreea Bălan și Victor Cornea au stabilit perioada nunții. Ce detalii inedite a dezvăluit artista despre marele eveniment: "Am timp să organizez
Andreea Bălan și Victor Cornea au stabilit perioada nunții. Ce detalii inedite a dezvăluit artista despre marele eveniment: "Am timp să organizez
DailyBusiness.ro
Statul dă 700 de lei în plus pentru pensionari! CÂND ajung banii la aceștia
Statul dă 700 de lei în plus pentru pensionari! CÂND ajung banii la aceștia
ANPC a găsit alte nereguli în supermarketuri. Produse expirate, mizerie și amenzi de 140.000 lei
ANPC a găsit alte nereguli în supermarketuri. Produse expirate, mizerie și amenzi de 140.000 lei
A1.ro
Cum se apară Cătălin Crișan după ce a fost acuzat de fosta lui iubită, Camelia, că ar fi agresat-o. Ce a declarat artistul
Cum se apară Cătălin Crișan după ce a fost acuzat de fosta lui iubită, Camelia, că ar fi agresat-o. Ce a declarat artistul
Alexandra Stan, mesaj pentru victimele violenței domestice, după moartea Teodorei Marcu: „Mie mi s-a întâmplat acum 12 ani”. Agresorul artistei încă face bani de pe urma ei
Alexandra Stan, mesaj pentru victimele violenței domestice, după moartea Teodorei Marcu: „Mie mi s-a întâmplat acum 12 ani”. Agresorul artistei încă face bani de pe urma ei
Cum arată casa din Austria în care Călin Georgescu a locuit înainte de a reveni în România / Galerie foto
Cum arată casa din Austria în care Călin Georgescu a locuit înainte de a reveni în România / Galerie foto
Eligarf, artista queer care și-a construit succesul prin vulnerabilitate, în industria muzicală din România: "Am crescut cu dorul, cu nevoia de afecțiune amânată. Cred că de asta și cânt cu atâta emoție"
Eligarf, artista queer care și-a construit succesul prin vulnerabilitate, în industria muzicală din România: "Am crescut cu dorul, cu nevoia de afecțiune amânată. Cred că de asta și cânt cu atâta emoție"
Când și unde are loc nunta dintre Kira Hagi și Thomas Ferfelis. Petrecerea se va ține la restaurantul deținut de părinții mirelui
Când și unde are loc nunta dintre Kira Hagi și Thomas Ferfelis. Petrecerea se va ține la restaurantul deținut de părinții mirelui
Observator News
Românul, bănuit că ar fi criminal în serie în Italia, atacat în închisoare de ruda unei victime
Românul, bănuit că ar fi criminal în serie în Italia, atacat în închisoare de ruda unei victime
Libertatea pentru Femei
Cum s-au cunoscut, de fapt, Robert Lupu și Teodora Marcu: ”Ne servește o fetișoară de vreo 15 ani, roșcată și pistruiată”. Ce-a mai ieșit acum la iveală despre Robert Lupu e zguduitor. ”În decurs de câteva zile reuşesc să o dovedesc...”
Cum s-au cunoscut, de fapt, Robert Lupu și Teodora Marcu: ”Ne servește o fetișoară de vreo 15 ani, roșcată și pistruiată”. Ce-a mai ieșit acum la iveală despre Robert Lupu e zguduitor. ”În decurs de câteva zile reuşesc să o dovedesc...”
Ce muzică ascultă Nicușor Dan și care sunt melodiile preferate. A zis și două trupe românești, iar oamenii au reacționat imediat: „Nicușor e cool”
Ce muzică ascultă Nicușor Dan și care sunt melodiile preferate. A zis și două trupe românești, iar oamenii au reacționat imediat: „Nicușor e cool”
Top 8 vedete din România agresate de bărbații din viața lor. Cazuri șocante de violență domestică. Să le ascultăm poveștile!
Top 8 vedete din România agresate de bărbații din viața lor. Cazuri șocante de violență domestică. Să le ascultăm poveștile!
„Lucrurile au scăpat de sub control”. Ilie Bolojan intervine ferm și iese la rampă cu o declarație pe care o aștepta toată lumea, o declarație cu greutate în contextul actual
„Lucrurile au scăpat de sub control”. Ilie Bolojan intervine ferm și iese la rampă cu o declarație pe care o aștepta toată lumea, o declarație cu greutate în contextul actual
Viva.ro
Dureros ce a postat Teodora cu doar câteva ore înainte să moară și ce a făcut cu câteva clipe înainte
Dureros ce a postat Teodora cu doar câteva ore înainte să moară și ce a făcut cu câteva clipe înainte
Abia acum s-a aflat ce îi făcea, de fapt, Robert Lupu Teodorei, în urmă cu patru ani: „Tremura efectiv de frică”. Cel mai terifiant detaliu din anchetă: „Numai printr-o minune...”
Abia acum s-a aflat ce îi făcea, de fapt, Robert Lupu Teodorei, în urmă cu patru ani: „Tremura efectiv de frică”. Cel mai terifiant detaliu din anchetă: „Numai printr-o minune...”
Pe George Simion îl știe toată lumea, dar stai să vezi ce s-a aflat acum despre sora lui. O prezență discretă, departe de camere, nu politică, nu showbiz… ci ceva total neașteptat
Pe George Simion îl știe toată lumea, dar stai să vezi ce s-a aflat acum despre sora lui. O prezență discretă, departe de camere, nu politică, nu showbiz… ci ceva total neașteptat
Ce schimbare! Cum arată astăzi Marie Jeanne Ion, jurnalista răpită în Irak și cu ce se ocupă
Ce schimbare! Cum arată astăzi Marie Jeanne Ion, jurnalista răpită în Irak și cu ce se ocupă
Redactia.ro
Nicușor Dan a promulgat legea cerută de foarte mulți români. Care sunt măsurile legale stabilite
Nicușor Dan a promulgat legea cerută de foarte mulți români. Care sunt măsurile legale stabilite
E DOLIU in Romania. Institutul National de Statistica a facut anuntul: "Ne luam ADIO de la Ilie Dumitrescu.."
E DOLIU in Romania. Institutul National de Statistica a facut anuntul: "Ne luam ADIO de la Ilie Dumitrescu.."
Doliu în muzica din România. A murit un cunoscut trapper
Doliu în muzica din România. A murit un cunoscut trapper
Criminalul Robert Lupu nu a fost luat de la morgă. Familia nu vrea să audă de el. Ar putea fi înmormântat pe banii statului
Criminalul Robert Lupu nu a fost luat de la morgă. Familia nu vrea să audă de el. Ar putea fi înmormântat pe banii statului
Retete
Baiţ pentru friptura de miel. Cum să pregătești marinata pentru miel
Baiţ pentru friptura de miel. Cum să pregătești marinata pentru miel
Pască cu smântână. Cum se prepară cea mai fină pască pentru Paște
Pască cu smântână. Cum se prepară cea mai fină pască pentru Paște
Drob de pui – rețeta cu piept de pui, simplă și delicioasă
Drob de pui – rețeta cu piept de pui, simplă și delicioasă
Lalele din roșii umplute cu brânză și castraveți - aperitiv pentru Paște
Lalele din roșii umplute cu brânză și castraveți - aperitiv pentru Paște
Baby
Topul alimentelor din supermarket periculoase pentru copii. Atenționarea nutriționiștilor
Topul alimentelor din supermarket periculoase pentru copii. Atenționarea nutriționiștilor
Când nu se fac botezuri în 2025. Sfaturi pentru proaspeții părinți despre perioada de creștinare a copilului
Când nu se fac botezuri în 2025. Sfaturi pentru proaspeții părinți despre perioada de creștinare a copilului
Lucruri esențiale pentru un start bun în dezvoltarea copiilor
Lucruri esențiale pentru un start bun în dezvoltarea copiilor
Dr. Mihai Craiu: Manevrele esențiale de prim ajutor în cazul în care copilul se îneacă
Dr. Mihai Craiu: Manevrele esențiale de prim ajutor în cazul în care copilul se îneacă
Diva Hair
Cine au fost părinții lui Nicușor Dan. Cu mama contabilă și tatăl muncitor, primarul capitalei a dus o viață modestă în Făgăraș
Cine au fost părinții lui Nicușor Dan. Cu mama contabilă și tatăl muncitor, primarul capitalei a dus o viață modestă în Făgăraș
Clipe extrem de grele pentru Angela Similea. A rămas fără una dintre cele mai dragi persoane din viața ei
Clipe extrem de grele pentru Angela Similea. A rămas fără una dintre cele mai dragi persoane din viața ei
Iulia Vântur, adevărul despre legătura cu Ricky Martin. "O să țin minte toată viața"
Iulia Vântur, adevărul despre legătura cu Ricky Martin. "O să țin minte toată viața"
Cine este Roxana, femeia cu care Victor Ponta a fost căsătorit înainte de Daciana Sârbu. A fost coleg de liceu cu prima soție
Cine este Roxana, femeia cu care Victor Ponta a fost căsătorit înainte de Daciana Sârbu. A fost coleg de liceu cu prima soție
Doctorul Zilei
TOP 3 băuturi matinale care ard rapid grăsimea de pe burtă
TOP 3 băuturi matinale care ard rapid grăsimea de pe burtă
Proiect îndrăzneţ de la Kiev: Ucraina şi România, mai legate ca niciodată!
Proiect îndrăzneţ de la Kiev: Ucraina şi România, mai legate ca niciodată!
ANM, în alertă! Cupolă de foc deasupra României – temperaturi de 40 de grade Celsius!
ANM, în alertă! Cupolă de foc deasupra României – temperaturi de 40 de grade Celsius!
Medicamentul cu care slăbesc vedetele, asociat cu un risc grav pentru sănătate
Medicamentul cu care slăbesc vedetele, asociat cu un risc grav pentru sănătate
TV Mania
Uită tot ce știai despre case de vedete! Vila de lux a lui Paul Ipate și Jojo te lasă fără cuvinte – ferestre uriașe, lumină naturală din belșug și camere care îți taie respirația!
Uită tot ce știai despre case de vedete! Vila de lux a lui Paul Ipate și Jojo te lasă fără cuvinte – ferestre uriașe, lumină naturală din belșug și camere care îți taie respirația!
Doar o saltea pe jos și câteva tablouri! Cum arată, de fapt, casa în care locuiesc Oana Matache și Radu Siffredi cu cei doi copii
Doar o saltea pe jos și câteva tablouri! Cum arată, de fapt, casa în care locuiesc Oana Matache și Radu Siffredi cu cei doi copii
Chef Richard Abou Zaki, moment emoționant alături de fetița lui Carlotta: „Legătura noastră este magică!” Ce a făcut micuța la doar 4 ani și a impresionat toată lumea
Chef Richard Abou Zaki, moment emoționant alături de fetița lui Carlotta: „Legătura noastră este magică!” Ce a făcut micuța la doar 4 ani și a impresionat toată lumea
„Palatul din Popești Leordeni”! Cum arată casa de vis a Irinei și a lui Răzvan Fodor: 7 camere, grădină cu 30 de soiuri de trandafiri și o poveste incredibilă în spate
„Palatul din Popești Leordeni”! Cum arată casa de vis a Irinei și a lui Răzvan Fodor: 7 camere, grădină cu 30 de soiuri de trandafiri și o poveste incredibilă în spate
Newscaffe.ro
Biletul de adio lasat de Madalina Manole. Cutremurator ce a cerut pentru copilul ei, inainte sa moara
Biletul de adio lasat de Madalina Manole. Cutremurator ce a cerut pentru copilul ei, inainte sa moara
O femeie s-a pastrat neatinsa pana in noaptea nuntii, dar sotul a avut parte de socul vietii lui! Ce a descoperit despre corpul miresei
O femeie s-a pastrat neatinsa pana in noaptea nuntii, dar sotul a avut parte de socul vietii lui! Ce a descoperit despre corpul miresei
Amintiri de cosmar! Adelina Pestritu a spus adevaratul motiv pentru care a divortat de Liviu Varciu
Amintiri de cosmar! Adelina Pestritu a spus adevaratul motiv pentru care a divortat de Liviu Varciu
Un cameraman de la Asia Express a rupt tacerea. Ce se intampla, de fapt, in culisele emisiunii de la Antena 1
Un cameraman de la Asia Express a rupt tacerea. Ce se intampla, de fapt, in culisele emisiunii de la Antena 1
CSID.ro
Apariție rară a Cristinei Rus, după retragerea din showbiz! Cum arată acum fosta jumătate Blondy, la 43 de ani?
Apariție rară a Cristinei Rus, după retragerea din showbiz! Cum arată acum fosta jumătate Blondy, la 43 de ani?
Imagini incendiare cu Nicoleta Luciu! Dieta urmată de brunetă pentru a reveni la tv: „Exact ca în tinerețe”!
Imagini incendiare cu Nicoleta Luciu! Dieta urmată de brunetă pentru a reveni la tv: „Exact ca în tinerețe”!
Imagini RARE cu Mirela Vaida când s-a lansat în muzică. Avea doar 20 de ani și purta doar ținute sexy
Imagini RARE cu Mirela Vaida când s-a lansat în muzică. Avea doar 20 de ani și purta doar ținute sexy
Cum arată astăzi actrița care s-a ‘iubit’ cu Lucian Viziru în Lacrimi de Iubire. Nicole Gheorghiu a renunțat definitiv la viața publică și e total schimbată. Mulți nu o mai recunosc!
Cum arată astăzi actrița care s-a ‘iubit’ cu Lucian Viziru în Lacrimi de Iubire. Nicole Gheorghiu a renunțat definitiv la viața publică și e total schimbată. Mulți nu o mai recunosc!
Vedete din Romania
Vedete internationale
Primești pe e-mail cele mai importante articole apărute pe Unica.ro!
Abonează-te la newsletter
buton