Brioșe vegetariene – rețetă delicioasă!

De Laura Davidescu pe
Brioșele cu pudră de roșcove, curmale și sirop de agave sunt nu doar gustoase, ci și potrivite pentru vegetarieni. Rețeta este oferită de Marilena Banu, care își postează creațiile culinare pe blogul briosedeacasă.ro.

Iată de ce ai nevoie pentru a pregăti și tu brioșe vegetariene.

Ingrediente: 250 g făină; 2 linguri pudră de roșcove; 50 g fulgi de ovăz; 1 linguriță scorțișoară; 1 plic praf de copt; 200 ml lapte de soia; 50 ml ulei; 100 ml sirop de agave; 100 g curmale uscate

Mod de preparare: Făina, praful de copt, pudra de roșcove, fulgii de ovăz și scorțișoara se amestecă într-un bol mare. Se păstrează o lingură de fulgi de ovăz pentru a o presăra deasupra brioșelor. Laptele de soia, uleiul și siropul de agave se amestecă într-un alt vas. Ingredientele lichide se toarnă peste cele uscate și se amestecă, până se obține un aluat omogen.

Curmalele se desfac și se curăță de sâmburi, apoi se pun într-un vas, se toarnă apa fiartă peste ele și se lasă câteva minute acoperite cu un capac. Se scot din apă și se taie în bucăți mici, după care se adaugă în aluat. Aluatul se toarnă în forme de brioșe din silicon sau aluminiu, apoi se presară fulgii de ovăz rămași și se dau în cuptorul preîncins. Se coc aproximativ 25 de minute, la temperatură medie, apoi se scot și se lasă la răcit înainte de a fi servite. Poftă bună!

Foto: https://fotografculinar.wordpress.com

S-ar putea să te intereseze și:

Tot ce trebuie să știi despre cupcakes

Red Velvet Cupcakes – rețetă cu suc de sfeclă

 

 

Urmăreşte cel mai nou VIDEO încărcat pe unica.ro

Andreea Antonescu a oferit mai multe detalii despre divorț

Andreea Antonescu a oferit mai multe detalii despre divorț