Chef Adrian Hădean, cunoscut în lumea exigentă a gastronomiei ca urmare a pasiunii, dedicării şi măiestriei sale culinare, dar şi în calitatea de jurat la emisiunea MasterChef, îţi propune reţeta unor delicioşi biscuiţi de Crăciun.
Newsletter zilnic Unica
Intră în lumea Unica pentru a fi la curent cu cele mai importante informații din lifestyle-ul feminin.
Fie că vei servi colindătorii cu aceşti delicioşi biscuiţi, fie că îţi vei impresiona invitaţii, important este să urmezi întocmai reţeta simplă a lui Chef Adrian Hădean, pe care acesta a postat-o zilele trecute pe contul lui de Facebook.
„Rețeta: amestecă 800 g unt (80% grăsime) cu 600 g zahăr tos (poți merge până la 800 g zahăr dacă-i vrei dulci de tot), până se topește zahărul. Adaugă trei gălbenușuri, 50 ml zeamă de lămâie, coaja de pe 3 lămâi mari, 1 kg făină albă cernută. Frământă 5-6 minute, împarte aluatul în 5-6 porții și lasă-l o oră la rece. Scoate porțiile pe rând, întinde foi groase de 3-5 mm, taie biscuiții cu formele dorite și coace-i 12-15 minute în cuptorul încins la 180 grade Celsius”, a scris Chef Adrian Hădean pe contul lui de socializare.