Reţetă de carne de vită tocată (Beef Wellington)

Dacă aveţi carne de vită tocată acasă şi doriţi să aflaţi cum puteţi pregăti o masă delicioasă pe baza acesteia, puteţi utiliza această reţetă de carne de vită Wellington.
În locul unei felii de carne de vită, puteţi folosi şi carne tocată pentru a pregăti această mâncare rafinată.

Ingrediente

– 250 g carne de vită tocată
– 80 g ciuperci proaspete tocate
– 2 linguriţe de făină
– 1 pachet (120g) croasante congelate
– 1 lingură de unt
– 2 linguri de ceapă tocată fin
–  150 ml smântână
–  ¼ linguriţă de piper
–  1 gălbenuş de ou
–  ¼ linguriţă sare
–  1 linguriţă pătrunjel uscat

Instrucţiuni

Trageţi ciupercile la tigaie în unt până când se frăgezesc. Amestecaţi făină şi jumătate din cantitatea de piper până când se omogenizează. Progresiv, adăugaţi smântâna. Aduceţi la fierbere. Ţineţi pe foc 2 minute, amestecând bine sau până când se îngroaşă amestecul. Luaţi tigaia de pe foc şi puneţi-o deoparte.

Amestecaţi gălbenuşul de ou, 2 linguri de sos de ciuperci, ceapă, sare şi piper într-un castron separat. Presăraţi carnea tocată şi amestecaţi bine. Formaţi 2 chiftele. Tăiaţi croasantele pe jumătate pe hârtie de copt. Puneţi carnea tocată în interior, apoi aşezaţi cele două jumătăţi una peste alta şi presaţi pentru a se lipi. Coaceţi la o temperatură de 180 grade pentru aproximativ 24-28 minute.

Lovitură dură pentru George Simion, liderul AUR! Ce anunț oficial a făcut Palatul Cotroceni

Recomandarea zilei

La foc mic, încălziţi sosul rămas. Amestecaţi cu pătrunjel. Serviţi vita Wellington cu sos.

Recomandări

Această reţetă vă va impresiona cu siguranţă musafirii. Serviţi cu vin roşu.

Divorț la nivel înalt în politică. Incredibil ce a aflat despre soțul ei, după ani de mariaj! „Mi se face rău când mă gândesc”

Recomandarea zilei

Urmăreşte cel mai nou VIDEO încărcat pe unica.ro

Libertatea.ro

Angajații au aflat în concediu că rămân șomeri: ultimul producător de cravate a dat faliment după 70 de ani, în Elveția

Fanatik

Controversă în direct la TV după eliminarea lui Ricardo Matos în FC Argeș – Petrolul! Concluzia specialistului Fanatik în arbitraj

GSP.ro

Multe echipe și-ar dori așa ceva » Formația care nu poate promova în Superligă se laudă o bază sportivă modernă

Click.ro

Revedere după 40 de ani! Prin câte a trecut Oana Sîrbu, în liceu, în „Epoca de Aur”: „Directoarea ne mai altoia cu un băț!”

TV Mania

A rupt tăcerea fără nicio rușine! Daniela Crudu spune totul despre activitatea ei de pe platformele pentru adulți: „Fac ce vreau, e wow!”

Redactia.ro

Universul le umple viața de bucurie până pe 1 august. Zodiile care au parte de belșug din plin

Urmărește-ne pe Google News