Nu arunca sâmburii de avocado! Sunt mai buni decât fructul pentru sănătate

Toată suflarea feminină cunoaște beneficiile pe care le are fructul de avocado pentru sănătate. Însă nu este prea multă lume care știe că sâmburii acestui fruct au proprietăți anticancerigene și sunt chiar mai buni decât miezul onctuos.

De cele mai multe ori, sâmburii de avocado ajung la gunoi, însă tocmai ei au mai multe proprietăți curative comparativ cu miezul moale. Potrivit cercetătorilor, aceștia sunt mult mai bogați în nutrienți decât fructul în sine.

Iată 10 motive pentru care să nu mai arunci sâmburii de avocado:

Au proprietăți de antioxidare

70 la sută din antioxidanții frucutlui de avocado se găsesc în sâmburi. Aceștia au puterea de a neutraliza radicalii liberi, strâns legați de cele mai crunte boli, dar și de obezitate. Semințele de avocado conțin polifenoli, similiari celor pe care îi găsim în ceaiul verde.

Citește și: Cum să slăbești cu o dietă cu ceai verde și lapte

Fibre solubile

Organismul nostru are nevoie de fibre, iar sâmburii de avocado conțin mai multe fibre solubile decât orice alt aliment pe care îl găsim în natură.

Proprietăți digestive

Seminețele de avocado erau folosite în vechime, în special în America de Sud, pentru tratarea unor boli precum dizenteria, sau probleme ale tractului urinar. Reduc inflamațiile din zona stomacului, previne ulcerul gastric și tratează constipația. Este foarte bun și pentru tratarea diareei, dar sunt foarte bune și în prevenirea bolilor bacteriene și virale.

Citește și: Alimente care provoacă indigestie

Pentru persoanele care au probleme digestive, este recomandată o cură de 10 zile pe bază de fructe și legume, din care să facă parte și avocado, cu tot cu sâmbure.

Proprietăți anticancerigene

Sâmburii de avocado conțin flavonol, un antioxidant extrem de puternic care ajută la prevenirea tumorilor, dar ajută și la remisia acestor excrescențe.

Sunt buni pentru inimă

Sâmburii de avocado sunt bogați în fibre și ajută la scăderea colesterolului. Acest aliment reduce cantitatea de colesterol înainte ca aceasta să ajungă în sânge. Proprietățile antioxidante ale semințelor de avocado pot preveni problemele cardiovasculare, cum ar fi depunerile de grăsime pe pereții vaselor sanguine, care pot duce la atacuri cerebrale și infarcte.

Întăresc sistemul imunitar

Ești răcită sau gripată? Un sâmbure de avocado este excelent pentru tratarea acestei afecțiuni. Întăresc sistemul imunitar și țin la distanță radicalii liberi, ajutând astfel organismul să se recupereze atunci când este slăbit.

Iată câteva rețete în care puteți folosi sâmburii de avocado

Atenție! Aveți nevoie de un robot cu lamele extrem de puternice, întrucât sâmburele de avocado este destul de tare și poate avaria aparatul, în cazul în care nu este unul de calitate.

Smoothie cu sâmbure de avocado și cocos

Ingrediente:

Jumătate de avocado foarte copt

Jumătate de sâmbure de avocado dat prin robotul de bucătărie (pudră)

O banană

Jumătate de frișcă de cocos

Câteva boabe de cacao crude

Un vârf de cuțit de scorțișoară

Un vârf de vanilie de pe bețișor

Un vârf de sare nerafinată

3 sferturi de apă rece

Cum îl prepari:

Pune toate ingredientele într-un blender, la turație mare, până când conținutul devine cremos

Pune smoothie-ul într-un pahar

Decorează conținutul cu boabe de cacao (opțional)

Smoothie anticelulitic cu sâmbure de avocado

Ingrediente:

4 mere

2 lămâi fără coajă

1 banană

1 legătură de pătrunjel

1 pahar de spanac

1 rădăcină mai mică de țelină

Un sfert de bucată de ghimbir

O jumătate de sâmbure de avocado (făcut pudră la robotul de bucătărie)

Cum se prepară:

Adăugați toate ingredientele, mai puțin pudra de avocado, până când amestecul devine cremos. Adăugați și pudra de avocado și setați la o turație mai mare pentru ca amestecul să ajungă la consistența unui smoothie.

Smoothie din sâmbure de avocado

Ingrediente:

2 căni jumate de lapte de migdale sau de apă

O pară foarte coaptă

O jumătate de mango

O jumătate de sâmbure de avocado

3 linguri de semințe de in

3 sferturi dintr-o salată

Cum se prepară:

Pune ingredientele într-un robot de bucătărie și mixează totul până când băutura capătă aspectul unui smoothie. Se consumă imediat sau în cel mult trei zile. Dacă îl depozitați în acest interval, trebuie să știți că smoothie-ul de sâmbure de avocado se ține la rece.

Foto: 123rf.com

Recomandari
Spune-ne parerea ta
Glamour
Elle
Libertatea
Avantaje
Sfatul Medicului
Mai multe din Sănătate
Vă recomandăm: