REŢETE: Ruladă de porc cu ouă

De Libertatea pentru femei, pe

A venit frigul şi avem nevoie de mâncare caldă şi consistentă, pentru a încărca bateriile. Iată o reţetă grozavă pentru o ruladă de porc cu ouă delicioasă.

► Ingrediente
► 600 g cartofi
► 800 g carne tocată din pulpă de porc
► 2 cepe
► o legătură mărar
► o legătură pătrunjel
► sare
► piper negru măcinat
► boia dulce
► cimbru uscat și măcinat
► 2 ouă crude
► 3 ouă fierte
► 100 g unt
► hârtie de copt
► busuioc proaspăt

► Preparare:
1. Cartofii se fierb în apă cu sare şi după ce sunt gata se curăță de coajă. Se condimentează cu sare, cimbru, boia și piper, se stropesc cu puțin ulei și se dau la cuptor.
2. Carnea tocată se amestecă cu verdeață, sare, piper, unt moale și ouăle crude.
3. Se frământă compoziția, apoi se întinde pe hârtie de copt. Se așază ouăle fierte și se rulează cu hârtia. Se pune în tavă, cu hârtie cu tot, se mai înfășoară într-o hârtie și se bagă în cuptor. Se serveşte cu cartofii copţi.

Urmăreşte cel mai nou VIDEO încărcat pe unica.ro
Primești pe e-mail cele mai importante articole apărute pe Unica.ro!