Cârnăciori la grătar

De Libertatea pentru femei, pe

Vara e anotimpul grătarelor. Vezi cum se fac aceşti cârnăciori delicioşi!
PORȚII: 4
PREPARARE: 30 min
fierbere: 40 MIN
► Ingrediente
► 8 cârnăciori picanți
►rozmarin verde
►2-3 linguri ulei de floarea-soarelui
►8 roșii cherry
►8 bețe pentru frigărui
►8 cartofi ►sare
►75 g unt
►100 ml lapte fierbinte

► Preparare:
1. Se curăță cartofii, se spală și se fierb cu o linguriță de sare.
2. Cârnații se ung cu ulei și se înfig pe bețele de frigărui.
3. Se încinge grătarul, se unge cu ceapă. Se coc roșiile, se stropesc cu oțet balsamic și ulei de măsline. Se aşază apoi cârnaţii, care se lasă până se rumenesc.
4. Cartofii fierți se scurg de zeamă, se pasează și se amestecă cu laptele fierbinte și untul moale.
5. Piureul de cartofi se serveşte cu cârnaţii şi cu roșiile coapte și ceapă verde tocată mărunt.
Încearcă şi reţeta de cârnaţi la tavă!
Foto: Northfoto

Urmăreşte cel mai nou VIDEO încărcat pe unica.ro
Urmărește-ne pe Google News
Primești pe e-mail cele mai importante articole apărute pe Unica.ro!