Pudding de orez „Love“

De Lumea Femeilor pe

O dovadă de dragoste pentru cei mici şi mari. Unde mai pui că e şi delicioasă.

►400 ml apă
► 175 g smântână
► 1 vârf de sare
► 60 g orez Basmati
► 50-60 g zahăr
► 1 lingură unt
► 1 linguriţă rasă şofran
► nucşoară
► 1 baton scorţişoară
► 1-2 linguri stafide
► 1-2 linguri fistic tocat

► Orezul se spală bine în apă rece, se lasă să se scurgă şi se pune la fiert. După 10 minute, se pune nucşoara, zahărul, untul, scorţişoara şi şofranul şi se mai lasă pe foc 30 de minute.
► Stafidele şi fiscticul se repartizează în patru ceşti. Orezul fiert se pune într-o sită, se freacă până se obţine o pastă şi se amestecă cu zahărul. Se păstrează 5-6 linguri de compoziţie, iar restul se pune în ceşti. Se lasă să se răcească. Restul de pastă se pune într-un şpriţer cu gura mică şi se scrie deasupra cuvântul „Love“.
Încearcă şi reţeta de orez basmati cu broccli şi migdale!
Foto: Northfoto

Urmăreşte cel mai nou VIDEO încărcat pe unica.ro