4 mere; 50 g pesmet; 60 g nuci râşnite; o lingură unt; 50 zahăr; coajă rasă de lămâie; o lingură rom; un praf scorţişoară. Pentru cremă: 400 ml lapte; un plic şarlotă de vanilie; 2 gălbenuşuri; 120 g zahăr; 2 linguriţe nucşoară; frunze de mentă;  zahăr-pudră
pentru decor

Prăjeşte pesmetul în unt, adaugă nucile, zahărul, coaja de lămâie şi romul, apoi lasă să se răcească. Scoate cotoarele merelor, umple-le cu pesmet şi nucă, apoi aşază-le într-o tavă, pe hârtie de copt. Presară peste ele restul compoziţiei şi coace-le la cuptor, la foc mediu, 15 minute. Prepară şarlota cu lapte, zahăr, gălbenuşuri şi nucşoară. Toarnă puţină şarlotă în farfurie, aşază un măr, apoi decorează cu zahăr-pudră şi mentă. Serveşte-le calde.
Foto: Shutterstock

Urmăreşte cel mai nou VIDEO încărcat pe unica.ro

Google News Urmărește-ne pe Google News

Primești pe e-mail cele mai importante articole apărute pe Unica.ro!
Abonează-te la newsletter
buton