Îngheţată în trei culori

Nu ştii ce prăjituri să faci sau ce mâncare să mai găteşti? Te ajutăm noi, cu cele mai simple şi mai gustoase reţete culinare, perfecte pentru tine şi familia ta.

1. …din suc de fructe roşii

Ingrediente pentru 6 persoane:- 3 ouă
– 200 g zahăr
– 200 g frişcă
– 1 linguriţă zahăr vanilat
– 300 ml suc de fructe proaspete
– 1 lingură de rom

Mod de preparare

Se bat albuşurile spumă, se adaugă, treptat, zahăr şi rom. Se adaugă gălbenuşurile, sucul de fructe şi se bate compoziţia 10-15 minute, pe bain-marie. Se adaugă frişcă, se pune în forme, se lasă să se răcească şi se dă la congelator.

2. …de vanilie

Ingrediente pentru 6 persoane:

– 150 g zahăr vanilat
– 5 gălbenuşuri
– 500 g frişcă
Mod de preparare
Se amestecă zahărul cu gălbenuşurile pe bain-marie. Se adaugă, treptat, frişca, continuând să se amestece. Se ia de pe foc când se îngroaşă şi se amestecă până se răcoreşte. Se pune în congelator.

3. …de caise

Ingrediente pentru 6 persoane:

– 500 g zahăr
– 300 g caise (cântărite fără sâmburi şi coajă)
– 2 lămâi
– 60 ml apă

Mod de preparare

Se face un sirop gros din zahăr şi apă. Când s-a răcorit, se adaugă fructele zdrobite şi sucul de lămâie. Se fierbe până se îngroaşă. După ce s-a răcit, se dă la congelator.

Foto: Shutterstock