Cum se prepară zucchini bread, gustarea preferată a vedetelor

De Unica.ro, pe Ultimul update Vineri, 22 octombrie 2021, 14:52

Dacă te numeri printre persoanele cărora le plac gustările sănătoase și delicioase, atunci trebui să încerci această rețetă inedită. Bannana bread este deja de domeniul trecutului, iar acum, la mare modă în rândul amatorilor de gustări savuroase și hrănitoare este zucchini bread.

Zucchini bread a devenit la mare modă în rândul vedetelor deoarece este ușor de făcut, este foarte gustos și, cel mai important, reprezintă o sursă bună de fibre și vitamine.

Citeşte şi: Reteța cu care Andreea Ibacka l-a impresionat pe Cabral: „A lins și farfuria de-a tocit smalțul!”

Andreea Raicu se numără printre mondenitățile care îl adoră și a postat reteța pe blogul ei pentru ca oricine să se poată bucura de el.

Cum se prepară zucchini bread, gustarea la mare modă în rândul vedetelor

Ingrediente:

  • 2 ouă
  • 60 g piure de banane sau de mere
  • 60 ml sirop de agave sau de arțar
  • 60 g zahăr de cocos
  • 1 linguriță și jumătate de praf de copt
  • 1 linguriță bicarbonat de sodiu
  • un praf de sare
  • 60 ml ulei de cocos
  • 60 ml lapte de cocos
  • 130 g zucchini dat pe razatoare și stors foarte bine
  • 120 g faină albă (sau fara gluten)
  • 30 g faină de ovăz
  • 35 g faină de migdale

Mod de preparare:

Se încălzește cuptorul și se tapetează o tavă de chec cu hârtie de copt.

Într-un bol se amestecă bine ouăle, siropul, zahărul de cocos, piurelul de banane, praful de copt, bicarbonatul și un praf de sare. Peste această compoziție se adaugă uleiul de cocos și laptele vegetal, iar apoi se amestecă bine.

Citeşte şi: Andreea Marin, trei rețete de preparate dietetice delicioase

Se încorporează în aluat dovlecelul ras, iar apoi se adaugă, treptat, toate cele trei tipuri de făină. Totul se amestecă bine până la omogenizare. Aluatul se toarnă în tava de chec și se pune la cuptor, timp de 45-50 de minute, la 180 de grade Celsius. Când checul a devenit auriu și a trecut testul scobitorii, se scoate din cuptor și se lasă la răcit la temperatura camerei. Poftă bună.

Foto – 123rf.com

Urmăreşte cel mai nou VIDEO încărcat pe unica.ro
Primești pe e-mail cele mai importante articole apărute pe Unica.ro!