Reţete: Clasica placintă cu brânză, o bucurie pentru cei mici

Zodiacul Chinezesc. Ce zodie chinezească ești în funcție de anul nașterii

Adaugă-ne ca sursă preferată în Google

Mai ţii minte când eram mici şi mamele sau bunicile ne pregăteau plăcinte cu brânză? Cu cât jind trebuie să ne fi uitat la cuptor până se coceau bunătăţile…

Ingrediente:

Pentru 4-6 porţii. Se prepară în 30 de minute, se coace timp de 30 de minute la cuptor.

Pentru foi:

300 g faina
100 g unt
o lingura zahar
2 lingura smântâna

Lovitură dură pentru George Simion, liderul AUR! Ce anunț oficial a făcut Palatul Cotroceni

Recomandarea zilei

Pentru umplutura:

800 g brânza de vaci
5 linguri smântâna
150 g stafide
4 oua
150 g zahar
2 plicuri zahar vanilinat

Divorț la nivel înalt în politică. Incredibil ce a aflat despre soțul ei, după ani de mariaj! „Mi se face rău când mă gândesc”

Recomandarea zilei

Pentru uns:

un galbenus
50 g unt topit

Pentru ornat:
zahar pudra
frunze de menta

Cum se prepară:

1. Se pregateste umplutura pentru care brânza se mixeaza bine cu smântâna si apoi se adauga galbenusurile, stafidele, zaharul tos si cel vanilinat. Albusurile se bat spuma, se adauga si se amesteca delicat.

2. Ingredientele pentru foi se amesteca bine, pentru a obine un aluat care se împarte în doua.

3. În tava mare de aragaz se pune amestecul de brânza si se acopera cu o foaie de aluat. Aceasta se unge cu untul topit cu ajutorul unei pensule si, dupa ce s-a folosit tot untul, se asaza a doua foaie de aluat.

4. Se unge a doua foaie cu galbenus si se da tava la cuptor pentru 30 de minute. Se scoate, se pudreaza cu zahar si se serveste ornata cu frunze de menta.

Urmăreşte cel mai nou VIDEO încărcat pe unica.ro