Intră în lumea Unica pentru a fi la curent cu cele mai importante informații din lifestyle-ul feminin.
timp de preparare: 35 minute
Ingrediente pentru 2 persoane
►30 g făină ►30 g zahăr vanilat ►30 g unt ►1 albuş ►200 g piure de castane ►100 g frişcă dulce ►1 linguriţă coniac ►cacao şi zahăr pudră
Mod de preparare
1. Se freacă untul cu zahărul vanilat până devine o cremă albicioasă. Se adaugă un pic de sare şi albuşul bătut spumă, alternând cu făina. 2. Se dispun pe o tavă lată 4 forme de inimă (lungi de 8 cm). Se pune aluatul în cele patru forme, se nivelează şi se coc timp de 10 minute în cuptorul preîncălzit. 3. Piureul de castane se amestecă bine cu coniac şi două treimi din frişca dulce. Se păstrează la rece 30 minute. 4. Crema se împarte apoi în două şi se întinde pe câte un blat copt în formă de inimioară. 5. Se acoperă cu celelalte inimioare-blat. 6. Oprăjitură se presară cu cacao, iar cealaltă cu zahăr pudră. 7. Se ornează cu frişcă, dispusă tot ca inimioară şi cu jeleuri în diferite culori. Se serveşte imediat.
Foto: Shutterstock