Ruladă de pui

De Libertatea pentru femei, pe

Delicioasa ruladă din piept de pui se face uşor şi este foarte sănătoasă. Încearcă şi tu această reţetă!
►2 bucăţi piept de pui
►2 linguri ulei
►o linguriţă rozmarin
Pentru umplutură:
►o ceapă albă
►2 ardei graşi
►o lingură ulei
►sare
►piper
1. Cele două bucăţi de piept se taie pe lungime, astfel încât să se obţină două foi de carne, care să poată fi umplute cu uşurinţă.
2. Se pregăteşte umplutura, pentru care ceapa se taie mărunt şi se căleşte în ulei. Se adaugă ardeii tăiaţi fâşii şi se lasă să se călească. Se potriveşte gustul de sare şi piper.
3. După ce ardeii şi ceapa s-au înmuiat bine, se scot din tigaie şi se aşază peste carne. Cele două rulade se rulează şi se leagă. Se ung cu ulei şi se presară cu rozmarin, apoi se pun în tava de cuptor.
4. Se lasă la copt 45-50 de minute, apoi se scot şi se lasă în jur de 10 minute să se răcorească, după care se taie.

Urmăreşte cel mai nou VIDEO încărcat pe unica.ro
Primești pe e-mail cele mai importante articole apărute pe Unica.ro!