REŢETE: Orez cu dovlecei şi caju în stil oriental

De Libertatea pentru femei pe

Dacă vrei să impresionezi cu o mâncare de inspiraţie orientală, de ce să nu încerci un orez asiatic. Iată reţeta noastră pentru o porţie delicioasă de orez cu caju şi dovlecei în stil oriental.
► Ingrediente
► 250 g orez cu bobul subțire
►200 g caju prăjit cu sare
►2-3 cepe albe
►2 ardei capia
►2 dovlecei
►200 g ciuperci
►sare
►nucșoară
►piper alb și negru măcinat
►sos de soia
►ulei de floarea-soarelui

► Preparare:
1. Se fierbe orezul. Se adaugă sare și 2-3 lingurițe sos de soia.
2. Se spală și se curăță ceapa și ciupercile. Se taie cubulețe și se călesc în uleiul de floarea-soarelui. Se adaugă ardeiul capia tăiat mărunt, dovlecelul tăiat cubulețe și se călesc împreună cu ceapa și ciupercile.
3. Se mai toarnă apă călduță, puțin câte puțin, ca să nu se lipească și se presară sare, piper și nucșoară, după gust.
4. Într-un bol, se pune orez oriental și se amestecă cu legumele călite. Pe deasupra se presară caju prăjit și sărat.

Urmăreşte cel mai nou VIDEO încărcat pe unica.ro

EXCLUSIV! Diana Dumitrescu despre rolul de mămică: "Sunt mereu îngrijorată"

EXCLUSIV! Diana Dumitrescu despre rolul de mămică: "Sunt mereu îngrijorată"