Jeleu de cireşe

De Libertatea pentru femei pe

Încearcă acest desert răcoros şi delicios! Reţeta e foarte simplă!
► 500 g cireşe
► 300 ml suc de cireşe
► 15 g gelatină
► 3 linguri de zahăr
► 200 ml vin roşu
► coajă rasă de portocală
► Se înmoaie gelatina în sucul de cireşe şi se lasă să se umfle. Se pun cireşele fără sâmburi, coaja rasă de portocală şi vinul roşu
într-o crăticioară şi se lasă la foc mic, până când dă într-un clocot.
►După două minute, se scot cireşele (care se păstrează, pentru că vor fi folosite mai târziu), se adaugă gelatina înmuiată în sucul de cireşe şi se mai fierbe puţin la foc mic.
► Se lasă să se răcească, se toarnă gelatina rece peste cireşe şi se lasă la frigider, 24 de ore. Se serveşte cu iaurt simplu sau smântână.

EXCLUSIV! Melania Medeleanu și băiețelul său pe coperta Revistei Unica

EXCLUSIV! Melania Medeleanu și băiețelul său pe coperta Revistei Unica