DESERT: Cheesecake caramelizat

De Revista Unica pe

Iata cum sa prepari o reteta delicioasa rapid si simplu. Ânvaţă să faci cheesecake cu caramel şi scorţişoară.
Ingrediente:
o cană biscuiţi pisaţi;
50 g nuci caramelizate;
200 g zahăr;
50 g unt;
4 gălbenuşuri;
două linguriţe scorţişoară;
250 g cremă de brânză;
o lingură amidon;
coajă de lămâie;
vanilie
Încearcă şi reţeta noastră de Plăcintă cu brânză şi stafide

Mod de preparare:
Amestecă biscuiţii cu nucile, untul moale şi câteva linguri de zahăr şi întinde compoziţia pe fundul unei forme de tartă.
Freacă gălbenuşurile cu 150 g zahăr şi cu mirodeniile până devin cremă.
Mixează crema de brânză până devine moale şi adaugă treptat două linguri de zahăr, apoi încorporează crema de ou şi amidonul.
Toarnă peste blat şi coace la foc mediu o oră. În ultimele zece minute, presară zahăr brun şi coace la gril.

Urmăreşte cel mai nou VIDEO încărcat pe unica.ro