REŢETE: Tartă curcubeu cu spanac şi telemea

De Libertatea pentru femei, pe

Iată cum să prepari o tartă în trei culori, sau curcubeu cu spanac, brânză telemea şi roşii absolut delicioasă.
► Ingrediente
Pentru aluat:
►200 g unt
►100 ml smântână
►sare
►350 g făină
►4 ouă
►200 g telemea de oaie
►200 g spanac fiert
►2 linguri pastă de roșii
►1-2 cepe albe

► Preparare:
1. Se cerne făina într-un bol, se adaugă untul, sarea și smântâna. Se amestecă şi se obţine o cocă ce se dă la rece.
2. Se rade brânza și se amestecă cu ouăle. Se spală și se toacă ceapa. Se călește în puțin ulei și se amestecă cu pasta de roșii.
3. Spanacul se toacă mărunt. Se condimentează cu sare și piper și se călește în puțin ulei.
4. Se scoate aluatul, se întinde în tavă, se pune crema de brânză, spanacul și piureul de roșii, în fâşii. Se bagă în cuptor și se lasă la rumenit.

Urmăreşte cel mai nou VIDEO încărcat pe unica.ro
Urmărește-ne pe Google News
Primești pe e-mail cele mai importante articole apărute pe Unica.ro!