REŢETE: Supă cremă de mazăre

De Lumea Femeilor pe

Iata cum sa prepari o supa crema de mazare delicioasa, in mod rapid.

►400 g mazăre proaspătă
► 100 g mazăre congelată
► 20 g făină
► 20 g unt
► 1,25 l apă
► 1 cub legume
► 4 linguri smântână
► câteva fire de pătrunjel
Încearcă şi reţeta noastră de Pui la grătar cu mazăre
► Se curăţă mazărea. Se pregăteşte un rântaş uşor, din unt, făină şi 250 ml de apă rece. Se amestecă bine. Se adaugă 1 litru de apă fierbinte, cubul de legume şi se amestecă încontinuu, aproximativ 10 minute.
► După ce a dat în clocot, se adaugă mazărea şi se mai fierbe 10 minute, până când se înmoaie. Se amestecă o parte din mazăre cu supa, iar cealaltă parte se păstrează întreagă.
► Se pune smântâna în supă şi se presară pătrunjelul tocat.

EXCLUSIV! Melania Medeleanu și băiețelul său pe coperta Revistei Unica

EXCLUSIV! Melania Medeleanu și băiețelul său pe coperta Revistei Unica