PEŞTE: Crochete de somon

De Lumea Femeilor, pe

Invaţă să prepari nişte crochete din somon cu pătrunjel şi lapte după o reţetă simplă şi rapidă.
►200 g somon proaspăt
► 4 felii de pâine
► 3 albuşuri de ou
► 50 ml ulei de măsline
► 200 ml lapte
► 1/2 legătură de pătrunjel proaspăt
► 1 linguriţă amidon alimentar
► 100 g pesmet
► ulei pentru prăjit
Încearcă şi reţeta noastră de supa de somon cu lămâie

1 Somonul se taie în bucăţi şi se amestecă într-un castron cu feliile de pâine, amidonul şi laptele, lăsându-se la macerat 30 de minute. Se adaugă apoi albuşurile de ou bătute spumă, uleiul de măsline şi pătrunjelul tocat mărunt şi se amestecă bine în continuare.
2 Se formează crochetele, se tăvălesc în pesmet şi apoi se pun la prăjit în ulei încins până se rumenesc.
3 După ce au fost scoase din ulei, crochetele se pun la scurs şi se pot servi imediat, cu lămâie şi garnitură de cartofi natur sau sos.

Urmăreşte cel mai nou VIDEO încărcat pe unica.ro
Urmărește-ne pe Google News
Primești pe e-mail cele mai importante articole apărute pe Unica.ro!