REŢETE: Mâncare de linte cu cârnaţi

De Libertatea pentru femei pe

Iată cum să prepari o mâncare de linte cu cârnaţi absolut delicioasă. reţeta e simplă şi mâncarea de linte se găteşte rapid.
► Ingrediente
► 500 g linte
► o lingură făină
► 2 cepe
► sare
► piper negru măcinat
► 2-3 linguri ulei de măsline
► 4 cârnaţi
► un praf nucşoară
► o legătură pătrunjel

► Preparare:
1. Se spală lintea. Se lasă în apă fierbinte două ore, cât să se înmoaie, apoi se pune la fiert.
2. Se curăţă, se spală ceapa şi se taie solzişori. Se freacă puţin cu sare şi piper şi se perpeleşte 2-3 minute în uleiul de măsline.
3. Se adaugă cârnaţii şi se prăjesc cât să prindă o pojghiţă aurie. Se iau şi se dau deoparte. Peste ceapă se pune lintea fiartă şi, dacă este prea moale, se adaugă puţină făină şi nucşoară măcinată. Se condimentează cu sare şi piper, după gust, şi se serveşte cu pătrunjel.
Fără cârnaţi, mâncarea de linte este perfectă pentru Postul Crăciunului.

Urmăreşte cel mai nou VIDEO încărcat pe unica.ro

EXCLUSIV! Diana Dumitrescu despre rolul de mămică: "Sunt mereu îngrijorată"

EXCLUSIV! Diana Dumitrescu despre rolul de mămică: "Sunt mereu îngrijorată"