MENIU  
Home > Culinar > Friptură de iepure cu măsline

Friptură de iepure cu măsline

Friptură de iepure cu măsline
Libertatea pentru femei
.

O reţetă de friptură deosebită, pe care trebuie să o încerci măcar o dată. Îţi va plăcea cu siguranţă!
PORŢII: 4
PREPARARE: 1-2 ore
coacere: 2 ORE
Ingrediente:
►un kg carne de iepure (piept, pulpe)
►500 ml vin alb dulce, dacă e iepure de casă sau 500 ml vin roșu, dacă e iepure de câmp
►sare grunjoasă
►piper negru măcinat și boabe
►2-3 foi dafin
►150 g măsline
►ulei de măsline ►8 roșii
►busuioc verde ►cimbru verde
►1-2 lămâi ►2-3 fire usturoi

1. Se spală bine carnea de iepure sub jetul de apă rece. Se șterge cu un șervet, să nu rămână niciun strop de apă. Se freacă cu sare, piper, se înfășoară în ierburile aromatice și se acoperă cu vinul. Se lasă la macerat.
2. Se curăță roșiile, se opăresc, se decojesc și se pasează cu blenderul. Piureul de roșii se pune să fiarbă, se adaugă usturoi, ulei de măsline, sare și piper. La sfârșit, se pun măslinele și busuiocul.
3. Se bagă carnea de iepure în cuptor și se înăbușă la foc moderat. În acest timp, se ține acoperită cu un capac să se pătrundă bine. Se servește cu sosul de roșii cu măsline. Se ornează cu felii de lămâie și busuioc.
O altă reţetă delicioasă: pulpe de iepure la cuptor!
Foto: Northfoto

Urmăreşte cel mai nou VIDEO încărcat pe unica.ro
Libertatea.ro
Primul șef de stat care l-a felicitat pe Nicușor Dan pentru câștigarea alegerilor: „România, mergem împreună cu încredere pe drumul european!”
Primul șef de stat care l-a felicitat pe Nicușor Dan pentru câștigarea alegerilor: „România, mergem împreună cu încredere pe drumul european!”
Fanatik
Călin Georgescu, noul lider AUR? Scenariu bombă după ce George Simion a pierdut alegerile.
Călin Georgescu, noul lider AUR? Scenariu bombă după ce George Simion a pierdut alegerile.
GSP.ro
A venit patroana! Cum a apărut Teodora Becali la petrecerea campioanei FCSB
A venit patroana! Cum a apărut Teodora Becali la petrecerea campioanei FCSB
Click.ro
Ștefan Bănică Junior, dărâmat de durere. Ce a transmis artistul după moartea fostei sale colege din filmul „Liceenii”
Ștefan Bănică Junior, dărâmat de durere. Ce a transmis artistul după moartea fostei sale colege din filmul „Liceenii”

Google News Urmărește-ne pe Google News

PE ACELAȘI SUBIECT
   
Recomandări
Tudor Chirilă, după ce s-a înregistrat prezență record la urnele de votare: „Nu mi se pare că e liniștitoare”
Tudor Chirilă, după ce s-a înregistrat prezență record la urnele de votare: „Nu mi se pare că e liniștitoare”
Sebastian Stan a votat la o secție din New York. Imaginea cu actorul de la Hollywood a devenit virală
Sebastian Stan a votat la o secție din New York. Imaginea cu actorul de la Hollywood a devenit virală
Proiecte speciale
Fii în trend vara aceasta! Haine din materiale de înaltă calitate și detalii fine
Fii în trend vara aceasta! Haine din materiale de înaltă calitate și detalii fine
NIVEA Cellular și serum layering: secretele unui ten sănătos și strălucitor
NIVEA Cellular și serum layering: secretele unui ten sănătos și strălucitor
Elle
Gina Chirilă, mesaj acid pentru Bogdan Vlădău? Ce a dezvăluit la un an de la divorțul lor: „O persoană care te înșală, te minte, te manipulează...” FOTO
Gina Chirilă, mesaj acid pentru Bogdan Vlădău? Ce a dezvăluit la un an de la divorțul lor: „O persoană care te înșală, te minte, te manipulează...” FOTO
Joe Manganiello face noi dezvăluiri despre divorțul de Sofia Vergara. Ce acuzații grave îi aduce actorul fostei sale soții: "Pur și simplu nu este adevărat"
Joe Manganiello face noi dezvăluiri despre divorțul de Sofia Vergara. Ce acuzații grave îi aduce actorul fostei sale soții: "Pur și simplu nu este adevărat"
Ozana Barabancea, confesiune dureroasă despre momentul în care fiul ei, Andrew, a făcut infarct la doar 24 de ani: „Nu am de gând să îmi îngrop copilul…”
Ozana Barabancea, confesiune dureroasă despre momentul în care fiul ei, Andrew, a făcut infarct la doar 24 de ani: „Nu am de gând să îmi îngrop copilul…”
DailyBusiness.ro
Românii, „salahorii” Europei: Muncim cel mai mult, dar trăim cel mai puțin!
Românii, „salahorii” Europei: Muncim cel mai mult, dar trăim cel mai puțin!
Sprijin pentru familiile din România: 15.000 de lei. În ce condiții se oferă
Sprijin pentru familiile din România: 15.000 de lei. În ce condiții se oferă
A1.ro
Cum a apărut Cristela Georgescu în această dimineață la secția de votare pentru alegerile prezidențiale 2025, turul 2
Cum a apărut Cristela Georgescu în această dimineață la secția de votare pentru alegerile prezidențiale 2025, turul 2
Cât costă rochia purtată de Ilinca Simion în turul doi al alegerilor prezidențiale. Soția lui George Simion a optat pentru o ținută florală
Cât costă rochia purtată de Ilinca Simion în turul doi al alegerilor prezidențiale. Soția lui George Simion a optat pentru o ținută florală
Horoscop 19 mai 2025. O zodie are probleme de sănătate. A amânat prea mult mersul la doctor
Horoscop 19 mai 2025. O zodie are probleme de sănătate. A amânat prea mult mersul la doctor
Cât costă rochia purtată de Mirabela Grădinaru la alegeri. Partenera lui Nicușor Dan a ales o creație Andreea Raicu
Cât costă rochia purtată de Mirabela Grădinaru la alegeri. Partenera lui Nicușor Dan a ales o creație Andreea Raicu
Andreea Esca, mesaj în ziua în care România își alege președintele: „Mor de supărare că s-a dezvoltat ura asta între români și români”
Andreea Esca, mesaj în ziua în care România își alege președintele: „Mor de supărare că s-a dezvoltat ura asta între români și români”
Observator News
Rezultate alegeri prezidenţiale 2025. Nicuşor Dan este matematic noul preşedinte al României
Rezultate alegeri prezidenţiale 2025. Nicuşor Dan este matematic noul preşedinte al României
Libertatea pentru Femei
Ultima oră! Cutremur în politică! George Simion a închis sediul AUR cu doar câteva ore înainte de anunțarea rezultatelor și face un anunț incredibil!
Ultima oră! Cutremur în politică! George Simion a închis sediul AUR cu doar câteva ore înainte de anunțarea rezultatelor și face un anunț incredibil!
Cum a apărut Ion Țiriac la vot. Accesoriul ieftin care l-a dat de gol și care a stârnit un val de comentarii. Reacțiile au explodat, România s-a împărțit iar în două tabere
Cum a apărut Ion Țiriac la vot. Accesoriul ieftin care l-a dat de gol și care a stârnit un val de comentarii. Reacțiile au explodat, România s-a împărțit iar în două tabere
”Mi-e bine de mor și nu mă mai întorc în România câte zile am!”, spune vedeta noastră, care trăiește ca o prințesă cu un soț și frumos, și bogat: “N-am crezut că mai pot exista așa soți rămași pe lumea asta”
”Mi-e bine de mor și nu mă mai întorc în România câte zile am!”, spune vedeta noastră, care trăiește ca o prințesă cu un soț și frumos, și bogat: “N-am crezut că mai pot exista așa soți rămași pe lumea asta”
Cristina Deleanu, trei căsnicii cu trei actori. Niciun copil. Trecutul neștiut al frumoasei actrițe. Te cutremură ce spunea despre moarte
Cristina Deleanu, trei căsnicii cu trei actori. Niciun copil. Trecutul neștiut al frumoasei actrițe. Te cutremură ce spunea despre moarte
Viva.ro
Traian Băsescu, anunțul cu care a pus sub semnul întrebării tot ce se întâmplă în România la acest moment: „Românii trebuie să înțeleagă...”. L-a adus imediat în discuție și pe Donald Trump, însă totul abia aici începe
Traian Băsescu, anunțul cu care a pus sub semnul întrebării tot ce se întâmplă în România la acest moment: „Românii trebuie să înțeleagă...”. L-a adus imediat în discuție și pe Donald Trump, însă totul abia aici începe
Pe George Simion îl știe toată lumea, dar stai să vezi ce s-a aflat acum despre sora lui. O prezență discretă, departe de camere, nu politică, nu showbiz… ci ceva total neașteptat
Pe George Simion îl știe toată lumea, dar stai să vezi ce s-a aflat acum despre sora lui. O prezență discretă, departe de camere, nu politică, nu showbiz… ci ceva total neașteptat
Ce schimbare! Cum arată astăzi Marie Jeanne Ion, jurnalista răpită în Irak și cu ce se ocupă
Ce schimbare! Cum arată astăzi Marie Jeanne Ion, jurnalista răpită în Irak și cu ce se ocupă
Bine ați venit în casa Vioricăi Dăncilă! Ce locuință superbă. Când îi treci pragul, rămâi fără cuvinte! Wow!
Bine ați venit în casa Vioricăi Dăncilă! Ce locuință superbă. Când îi treci pragul, rămâi fără cuvinte! Wow!
Redactia.ro
Cum a apărut Ilinca Simion la secția de vot din Mogoșoaia? Ce rochie a ales să poarte
Cum a apărut Ilinca Simion la secția de vot din Mogoșoaia? Ce rochie a ales să poarte
Cum a apărut Mirabela Grădinaru la secția de vot din Făgăraș? Ce rochie a purtat
Cum a apărut Mirabela Grădinaru la secția de vot din Făgăraș? Ce rochie a purtat
George Simion, gafe după gafe la limba franceză în direct la TV. Momentul a devenit viral. Nous voulons… o încetare a focului
George Simion, gafe după gafe la limba franceză în direct la TV. Momentul a devenit viral. Nous voulons… o încetare a focului
Omul lui Hagi, în stare critică. Fostul campion al României a căzut inconștient pe trotuar
Omul lui Hagi, în stare critică. Fostul campion al României a căzut inconștient pe trotuar
Retete
Baiţ pentru friptura de miel. Cum să pregătești marinata pentru miel
Baiţ pentru friptura de miel. Cum să pregătești marinata pentru miel
Pască cu smântână. Cum se prepară cea mai fină pască pentru Paște
Pască cu smântână. Cum se prepară cea mai fină pască pentru Paște
Drob de pui – rețeta cu piept de pui, simplă și delicioasă
Drob de pui – rețeta cu piept de pui, simplă și delicioasă
Lalele din roșii umplute cu brânză și castraveți - aperitiv pentru Paște
Lalele din roșii umplute cu brânză și castraveți - aperitiv pentru Paște
Baby
Topul alimentelor din supermarket periculoase pentru copii. Atenționarea nutriționiștilor
Topul alimentelor din supermarket periculoase pentru copii. Atenționarea nutriționiștilor
Când nu se fac botezuri în 2025. Sfaturi pentru proaspeții părinți despre perioada de creștinare a copilului
Când nu se fac botezuri în 2025. Sfaturi pentru proaspeții părinți despre perioada de creștinare a copilului
Lucruri esențiale pentru un start bun în dezvoltarea copiilor
Lucruri esențiale pentru un start bun în dezvoltarea copiilor
Dr. Mihai Craiu: Manevrele esențiale de prim ajutor în cazul în care copilul se îneacă
Dr. Mihai Craiu: Manevrele esențiale de prim ajutor în cazul în care copilul se îneacă
Diva Hair
Cine au fost părinții lui Nicușor Dan. Cu mama contabilă și tatăl muncitor, primarul capitalei a dus o viață modestă în Făgăraș
Cine au fost părinții lui Nicușor Dan. Cu mama contabilă și tatăl muncitor, primarul capitalei a dus o viață modestă în Făgăraș
Clipe extrem de grele pentru Angela Similea. A rămas fără una dintre cele mai dragi persoane din viața ei
Clipe extrem de grele pentru Angela Similea. A rămas fără una dintre cele mai dragi persoane din viața ei
Iulia Vântur, adevărul despre legătura cu Ricky Martin. "O să țin minte toată viața"
Iulia Vântur, adevărul despre legătura cu Ricky Martin. "O să țin minte toată viața"
Cine este Roxana, femeia cu care Victor Ponta a fost căsătorit înainte de Daciana Sârbu. A fost coleg de liceu cu prima soție
Cine este Roxana, femeia cu care Victor Ponta a fost căsătorit înainte de Daciana Sârbu. A fost coleg de liceu cu prima soție
Doctorul Zilei
PERICOL medical. Medicii avertizează: Nu există medicamente care să omoare ciuperca
PERICOL medical. Medicii avertizează: Nu există medicamente care să omoare ciuperca
Rezultate Exit-Poll alegeri prezidențiale, turul doi. Ce arată cifrele institutelor de sondare la ora 21.00
Rezultate Exit-Poll alegeri prezidențiale, turul doi. Ce arată cifrele institutelor de sondare la ora 21.00
Surprinzător! Vaccinul care reduce semnificativ incidența bolilor cardiovasculare
Surprinzător! Vaccinul care reduce semnificativ incidența bolilor cardiovasculare
5 suplimente recomandate de oamenii de știință
5 suplimente recomandate de oamenii de știință
TV Mania
VIDEO viral: Cum arăta Ramona Olaru la debutul în Neatza – Brunetă, fuste scurte și glume care au făcut senzație!
VIDEO viral: Cum arăta Ramona Olaru la debutul în Neatza – Brunetă, fuste scurte și glume care au făcut senzație!
Adela Popescu și Radu Vâlcan, prima noapte în casa de la Șușani: „A fost și este… un vis. Putea să nu fie” – Imagini de poveste din noua lor locuință
Adela Popescu și Radu Vâlcan, prima noapte în casa de la Șușani: „A fost și este… un vis. Putea să nu fie” – Imagini de poveste din noua lor locuință
Ținutele strălucitoare de pe covorul roșu de la Cannes 2025: Vedetele au uimit pe Riviera Franceză!
Ținutele strălucitoare de pe covorul roșu de la Cannes 2025: Vedetele au uimit pe Riviera Franceză!
Cât a plătit Mirabela Grădinaru pentru rochia purtată în ziua alegerilor prezidențiale. Detalii despre ținuta care a atras toate privirile
Cât a plătit Mirabela Grădinaru pentru rochia purtată în ziua alegerilor prezidențiale. Detalii despre ținuta care a atras toate privirile
Newscaffe.ro
Biletul de adio lasat de Madalina Manole. Cutremurator ce a cerut pentru copilul ei, inainte sa moara
Biletul de adio lasat de Madalina Manole. Cutremurator ce a cerut pentru copilul ei, inainte sa moara
O femeie s-a pastrat neatinsa pana in noaptea nuntii, dar sotul a avut parte de socul vietii lui! Ce a descoperit despre corpul miresei
O femeie s-a pastrat neatinsa pana in noaptea nuntii, dar sotul a avut parte de socul vietii lui! Ce a descoperit despre corpul miresei
Amintiri de cosmar! Adelina Pestritu a spus adevaratul motiv pentru care a divortat de Liviu Varciu
Amintiri de cosmar! Adelina Pestritu a spus adevaratul motiv pentru care a divortat de Liviu Varciu
Un cameraman de la Asia Express a rupt tacerea. Ce se intampla, de fapt, in culisele emisiunii de la Antena 1
Un cameraman de la Asia Express a rupt tacerea. Ce se intampla, de fapt, in culisele emisiunii de la Antena 1
CSID.ro
Andreea Bănică, ipostaze incendiare pe net! Solista continuă șirul aparițiilor wow. A încins spiritele
Andreea Bănică, ipostaze incendiare pe net! Solista continuă șirul aparițiilor wow. A încins spiritele
Fotomodelul celebru care se confruntă cu o boală cronică! Trăiește un coșmar de mai bine de 10 ani
Fotomodelul celebru care se confruntă cu o boală cronică! Trăiește un coșmar de mai bine de 10 ani
Ce se întâmplă cu pensiile românilor din luna iunie, după ce euro a atins pragul de 5,1 lei. Anunțul oficial făcut de Guvern
Ce se întâmplă cu pensiile românilor din luna iunie, după ce euro a atins pragul de 5,1 lei. Anunțul oficial făcut de Guvern
Mădălina Ghenea s-a filmat în cea mai sexy ținută posibilă. Cum a dansat șatena în fața camerei
Mădălina Ghenea s-a filmat în cea mai sexy ținută posibilă. Cum a dansat șatena în fața camerei
Vedete din Romania
Vedete internationale
Primești pe e-mail cele mai importante articole apărute pe Unica.ro!
Abonează-te la newsletter
buton