Ai reţineri în a mânca brânză cu mucegai ori fudulii la grătar? Ei bine, află că există ciudăţenii culinare pe lângă care acestea pălesc!
Una dintre cele mai ciudate mâncăruri chinezeşti este supa din cuib de pasăre, supranumită şi „caviarul estului”. Este făcută din cuibul unei anumite specii de rândunică, ce-şi construieşte „casa” folosind propria salivă. Textură acestei supe este gelatinoasă, iar gustul nu este unul neobişnuit. Chinezii o consumă deoarece cred că are efecte miraculoase.
Tot în China se consumă cu mare plăcere o budincă umplută cu jeleu de bere şi un fel de mâncare făcut din… penisuri de animale. Sunt folosite, de obicei, „bijuteriile” de iac, de bivol sau de taur, care sunt gătite cu mare atenţie şi asezonate cu multe legume, verdeţuri şi sosuri felurite. Acestea sunt nişte preparate foarte scumpe.
Mai mult pe Libertatea.ro