Pentru un mic dejun perfect ai nevoie de urmatoarele ingrediente: 500 de grane de cartofi, 4 ouă, o ceapă, ulei, sare, iar omleta spaniola obtinuta va fi una de exceptie.
Cartofii se curăță și se taie rondele subțiri, iar ceapa se taie peștișori.
Într-o tigaie se toarnă 50 de ml de ulei și, după ce s-a încins, se pun cartofii și ceapa. Se lasă 15 minute la foc mic pentru a se prăji, apoi se scoate amestecul din tigaie și se lasă la scurs.
Citeşte mai multe pe Libertatea.ro