Ne place să mâncăm! Problema e că atunci când cumpărăm alimente nu suntem deloc interesaţi să citim etichetele. Şi ar trebui să facem asta… pentru sănătatea noastră. Majoritatea produselor alimentare conţin E-uri dăunătoare organismului. Există peste 300 de aditivi alimentari şi dintre aceştia, spun specialiştii, numai 20 sunt consideraţi siguri.
Dintotdeauna românul a fost gurmand şi a încercat tot ceea ce i s-a pus în farfurie. Însă ceea ce gâdilă cel mai plăcut papilele gustative, adică prăjelile, dulciurile sau mâncarea de tip fast food, nu doar că îngraşă, dar poate duce şi la complicaţii majore.
Problema e atât de gravă, şi nu numai la noi, ci în toată Europa, încât experţii din cadrul Organizaţiei Mondiale a Sănătăţii s-au întâlnit zilele trecute pentru a găsi o metodă de luptă împotriva obezităţii, mai ales că datele de acum arată că până în 2030 ne vom confrunta cu o adevărată ”epidemie”.
La noi, studiile arată că jumătate din populaţia ţării e supraponderală, iar circa 30% dintre români suferă deja de obezitate. Medicii susţin însă că toate aceste obiceiuri nesănătoase pot fi corectate atât la adulţi, cât şi la copii, în cazul celor din urmă prin programe nutriţionale în care să fie implicaţi de la vârste cât mai mici, dar şi prin educaţie în familie.
Un român consumă anual 30 kg de zahăr
”Din păcate, ţara noastră are cea mai mare mortalitate cauzată de cancerul nedepistat la timp, iar în cele mai multe cazuri, boala este provocată de obiceiurile nesănătoase. De aceea, pe termen lung, cele mai bune rezultate în sănătatea publică ar fi obţinute dacă cei mici ar fi convinşi că e mai bine pentru ei să mănânce, spre exemplu, strugure, decât ciocolată”, a declarat lector univ. dr. Lygia Alexandrescu. Aceasta spune că, potrivit statisticilor, un român consumă în medie 30 kg de zahăr anual, faţă de circa 16 kg cât consumă un european, iar asta face de înţeles avântul pe care l-a luat diabetul în rândul copiilor în ultimii 10 ani.
Citește mai departe despre otrăvurile din alimente pe Libertatea.ro