Este bine să speli lămâile cu apă fierbine înainte de a le folosi sau, cel mai indicat, să le cumperi pe cele cultivate în sistemul ecologic. Începând de astăzi, la LIDL poţi cumpăra o plasă de 500 g de lămâi ecologice cu doar 3,69 de lei. Iată care sunt argumentele în favoarea consumului de lămâi ecologice.
În zilele noastre se pune tot mai mult accentul pe consumul de fructe şi legume ecologice. De ce? Fiindcă, după cum se ştie, toate legumele şi fructele cultivate în sistemul convenţional sunt stropite cu pesticide pentru a alunga dăunătorii, deşi aceştia pot fi îndepărtaţi şi prin mijloace naturale şi nedăunătoare sănătăţii. Ecologic înseamnă şi că nu au fost tratate cu nimic şi îmbunătăţite cu substanţe de creştere.
Diferenţe importante
În primul rând, solul pe care sunt cultivate plantele în sistem ecologic trebuie să fie curăţat, ani buni, de toate chimicalele existente. Abia după aceea se poate vorbi de o cultură ecologică. Apoi, depinde ce soiuri de seminţe se folosesc (nu cele modificate genetic). Dacă în agricultura convenţională plantele cultivate sunt hrănite, în principal, cu îngrăşăminte chimice de sinteză şi pulverizate cu pesticide sintetice, în cazul fructelor şi legumelor ecologice, aceste procedee sunt interzise. Menţinerea stării de sănătate a solului şi a plantei trebuie atinsă prin alte mijloace. Împotriva bolilor, numai anumite mijloace naturiste sau de origine naturală pot fi utilizate.
Citește mai departe despre coaja lămâilor ecologice pe Libertatea.ro