Reţete raw: Prăjitură cu struguri, migdale şi ciocolată fără foc

De Diana Zagrean pe

O reţetă cu o aromă incredibilă şi o consistenţă delicioasă, numai bună pentru serile răcoroase de toamnă. Până e gata mustul, cei mici vor fi şi ei încântaţi de un desert sănătos. Iată cum să faci o prăjitură cu struguri, migdale şi ciocolată fără foc.
Ingrediente blat prăjitură:
1 ceaşcă migdale înmuiate peste noapte
1 ceaşcă alune caju, înmuiate timp de cel puţin 4 ore
1 ceaşcă fulgi de nucă de cocos
2 ceşti curmale fără sâmburi (în funcţie de cum se leagă aluatul, puteţi pune mai multe curmale)
1 linguriţă extract raw de vanilie
Un praf de sare de Himalaya sau sare de mare
2 ceşti boabe struguri negri, preferabil dintr-un soi aromat (Hamburg, căpşunică)
Amestecaţi ingredientele într-un blender până la omogenizare. Turnaţi aluatul într-o formă de tort şi daţi la rece.
Ingrediente sos de ciocolată raw:
2 linguri pudră de cacao sau roşcove
2 linguri sirop de agave sau arţar
2 linguri ulei de cocos topit
Amestecaţi toate ingredientele într-un bol. Dacă doriţi un sos mai lichid, înlocuiţi uleiul de cocos cu ulei de susan raw sau ulei de măsline presat la rece.
După circa 2 ore, scoateţi tortul de la rece şi turnaţi crema de ciocolată deasupra. Puteţi orna cu boabe de strugure şi fulgi de cocos sau bucăţele de ciocolată raw.
Poftă bună!
Foto: Facebook
 

Urmăreşte cel mai nou VIDEO încărcat pe unica.ro

Reacția lui Barack Obama când o gravidă a fost gata să leșine în spatele lui

Reacția lui Barack Obama când o gravidă a fost gata să leșine în spatele lui